Information från Bokliv
Om Rapport från ett slakteri : en veterinärs berättelse av Lina Gustafsson
Veterinärens insikter om slakteriets verklighet
Boken Rapport från ett slakteri : en veterinärs berättelse : en veterinärs berättelse av Lina Gustafsson tar läsaren med in i en sällan belyst bransch. Genom sina erfarenheter som veterinär på ett slakteri skildrar hon den brutala verkligheten av djurens sista tid och de etiska dilemman som uppstår i massproduktionen av kött.
Slakterier och djurhälsa
I denna genreöverskridande, självbiografiska reportagebok beskriver Gustafsson sin vardag där hon inspekterar tusentals grisar som går till slakt. Hon belyser det vardagliga våldet mot djuren och det kontrollsystem hon är en del av, samt kampen mellan samvetet och avtrubbning i arbetet. Boken ger en skrämmande men viktig inblick i slakteriets funktion och de känslor och tankar som uppstår hos dem som arbetar där.
Industriell beredning av kött
Gustafsson fångar även glimtar av humor och kollegial gemenskap som växer fram i arbetets absurda monotoni. Hennes prosa är både litterär och saklig, vilket gör att läsaren får en djupare förståelse för vad massproduktion av kött innebär i praktiken. Boken fungerar som en påminnelse om de moraliska och etiska aspekterna av vår köttkonsumtion.
Om boken
Boken är en pocket och består av 242 sidor. Den publicerades av Natur & Kultur Allmänlitteratur den 29 januari 2021.
Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen.
(Läs mer)
