Information om Frö av Liljemalm, Anna; Abel, Erik
Fröer som nyckel till framtidens livsmedelsförsörjning
I Frö: på jakt efter framtidens mat av Anna Liljemalm och Erik Abel utforskas fröernas avgörande betydelse för vår matproduktion. Boken tar oss med på en resa där vi får följa författarna när de undersöker hur fröer är grundläggande för vår livsmedelsförsörjning. Fröerna är inte bara matens bortglömda huvudrollsinnehavare, de är också livsnerven i en värld som står inför stora utmaningar.
En global jakt på fröer och matsäkerhet
Författarna reser till olika delar av världen, från Nepals djungler där de letar efter vildris, till Kenya där de träffar fröförädlare. De besöker även frövalvet på Svalbard, en plats som fungerar som en säkerhetslager för världens fröer. Genom dessa möten och äventyr ger Liljemalm och Abel en djupare förståelse för hur viktiga fröer är för att mätta jordens växande befolkning.
En hyllning till fröernas betydelse
Boken belyser också hur mänskligheten har utrotat en stor del av världens grödor sedan början av 1900-talet. Det är en påminnelse om vikten av att bevara mångfalden hos fröer för att säkerställa en hållbar framtid. Berättelsen om de två familjerna i Flen och Vebomark, som skickar fröer till varandra utan att någonsin ha träffats, fungerar som en kärlekshistoria som knyter samman människor genom fröernas magi.
Frö: på jakt efter framtidens mat är inte bara en informativ bok om lantbruk och växtförädling, utan också en djupt rörande berättelse om hur vi kan arbeta tillsammans för att säkra vår livsmedelsförsörjning i en alltmer osäker värld. Denna bok är en viktig läsning för alla som är intresserade av jordbruk, livsmedelsförsörjning och hållbar utveckling.
