Information om Pajer av Lena Söderström
Pajer för alla tillfällen och smaker
Upptäck en värld av läckra pajer i Pajer: ─ salta, söta, matiga och gröna av Lena Söderström. Denna kokbok erbjuder en omfattande samling av recept som passar perfekt för buffébordet, som lunchmat eller som dessert. Med hjälp av en inspirerande pajskola och grundrecept kan alla lyckas med att skapa pajer som imponerar.
Variation och inspiration i varje recept
Denna bok innehåller recept för alla, oavsett om du är allätare, vegetarian eller har behov av gluten- eller laktosfria alternativ. Här finns både inbakade och överbakade pajer, friformpajer, samt klassiska och moderna varianter i små portionsformar. Du hittar även klassiska favoriter som västerbottenpaj med kantareller, laxpaj och smulpaj, tillsammans med nya vegetariska och hälsosamma alternativ med säsongens råvaror.
En visuell och praktisk kokbok
Lena Söderström, en erkänd matstylist och kokboksförfattare, delar med sig av sina bästa recept i Pajer: ─ salta, söta, matiga och gröna. Bokens bilder, som är stylade av Söderström och fotograferade av Eva Hildén, ger en visuell njutning och inspiration. Med detaljerade instruktioner och vackra bilder blir det enkelt att skapa pajer som både ser bra ut och smakar fantastiskt.
Oavsett om du planerar en fest eller vill ha något gott till vardags, erbjuder denna bok en mängd alternativ. Paj kan serveras varm eller kall, som förrätt, huvudrätt eller dessert, vilket gör den till en mångsidig rätt som alltid är rätt.
Med Pajer: ─ salta, söta, matiga och gröna kan du enkelt variera dina maträtter. Prova en traditionell laxpaj med färsk spenat, en tex-mex-inspirerad paj med kryddig köttfärs, eller en lyxig paj med krämiga räkor. Boken bjuder på en kavalkad av recept som är både lättlagade och smakfulla.
