Information om Nils Emils matminnen och hans allra bästa recept av Lena Katarina Swanberg
Nils Emils matminnen och hans allra bästa recept
Upptäck en värld av smak och glädje i Nils Emils matminnen och hans allra bästa recept av Lena Katarina Swanberg. Denna bok erbjuder en unik inblick i livet hos den folkkära krögaren Nils Emil Ahlin, som har skapat en imponerande karriär inom den svenska krogbranschen. Med en bakgrund i en arbetarfamilj i Hedemora, har Nils Emil blivit en centralgestalt bland både kungligheter och kulturelit, och hans berättelse är en inspirerande klassresa genom livet.
En resa genom smak och tradition
Nils Emil delar med sig av sina mest minnesvärda matminnen, som kretsar kring tre centrala teman: Hav, Husmanskost och Himlajord. Havet representerar hans kärlek till strömming, och ingen annan fångar dess essens med lika många delikata anrättningar som han. Husmanskosten, som står för den omsorgsfullt smaksatta och vällagade maten, utgör grunden för hans framgångar som krögare. Himlajord, inspirerad av Evert Taubes poesi, symboliserar den livsglädje och trivsel som Nils Emil alltid strävar efter att förmedla till sina gäster.
Berättelser från kändisvärlden
Genom bokens sidor får läsaren ta del av fascinerande anekdoter från Nils Emils liv. Vad åt Ted Kennedy när Alva Myrdal bjöd på middag? Vilka intryck hade Andy Warhol av strömming? Berättelserna är inte bara underhållande, utan ger också en inblick i den sociala dynamiken mellan kända personligheter. Nils Emil har alltid varit en glad och positiv människa, och hans karaktär har förblivit oförändrad genom åren, trots den berömmelse han har uppnått.
Boken är rikt illustrerad med svartvita foton från hans långa krögarbana samt menyer och klipp som ger liv åt berättelsen. Runt tio uppslag är dedikerade till nytagna färgfoton av Nils Emils favoriträtter, vilket ger en visuell dimension till hans matminnen. Med över 30 av hans allra bästa recept, främst inom husmanskost, erbjuder boken en värdefull samling för alla matälskare och den som vill utforska svensk matkultur.
Med ett skyddsomslag i fint antikvariskt skick och en hårdbandad bindning, är denna bok i mycket fint antikvariskt skick. Nils Emils matminnen och hans allra bästa recept är mer än bara en kokbok; det är en hyllning till en man vars liv och arbete har berikat den svenska mattraditionen.
Bokliv reserverar sig för eventuella fel eller missförstånd i ovanstående maskinellt, delvis ai-genererade information (läs mer).
Ta alltid ditt köpbeslut utifrån antikvariatets egen beskrivning.
