Information om Handbok för köksträdgården av Lena Israelsson
En grundläggande guide till ekologisk odling
Lena Israelssons Handbok för köksträdgården utkom första gången 2000 och har sedan dess blivit en viktig resurs för både professionella och amatörgrönsaksodlare. Den senaste utgåvan är helt reviderad och utökad, vilket gör den till en aktuell och värdefull källa för alla som vill odla sina egna köksväxter. Med nyskrivna kapitel och uppdaterade fakta är boken anpassad för dagens odlingsklimat.
Praktisk kunskap om köksväxter
Denna handbok ger en omfattande översikt över ekologisk odling av köksväxter, oavsett om det handlar om trädgårdsland, pallkragar i villaträdgårdar eller stadsodlingar på balkonger och uteplatser. Boken beskriver i detalj nästan alla köksväxter som går att odla i Sverige, inklusive grönsaker, kryddörter och bär. Varje växtpresenteras med nya fakta och sorttips, vilket gör det lättare för läsare att välja rätt sorter för sina odlingar.
Innovativa metoder och inspiration för odling
En unik aspekt av Handbok för köksträdgården är den djupgående informationen om moderna odlingsmetoder, såsom biokol och bokashi-kompostering. Dessutom introduceras läsaren till mykorrhiza, ett samarbetsprojekt under jord som är avgörande för växternas hälsa. Boken innehåller även ett kapitel om permakultur, vilket ger idéer för hållbar planering av nyttoodlingar.
Med ett särskilt fokus på höst- och vinterodling, ger boken strategier för att förlänga odlingssäsongen genom att välja rätt växter och metoder. Handbok för köksträdgården är inte bara en handbok, utan också en inspirationskälla som väcker lusten att odla och njuta av det som jorden har att erbjuda.
