Djuphammar, Lena | SALLAD SÅKLART! : HELA RÄTTER, LÄTTA LUNCHER OCH SALLADER SOM TILLBEHÖR : hela rätter, lätta luncher och sallader som tillbehör

En salladsbok med recept för både vegetariska och köttbaserade alternativ, med fokus på variation och säsongsanpassning.

• Inspirerande recept för alla salladsälskare.

• Varierade rätter med säsongens ingredienser.

• Förlagsband, 2025, på svenska.

Beställningsvara. Skickas inom 3-5 vardagar.

Bindning: Förlagsband

Bokförlag: Ordalaget Bokförlag
ISBN: 9789174696363

Omfång: 143 s.
Språk: Svenska
Utgivningsdatum: 2025-03-10

Förlagets information

Det här är en salladsbok för allätare! Oavsett om du bara äter vegetariskt eller om du äter kött och fisk. Här finns det salladsrecept som mättar med kolhydrater och protein, men även sallader som tillbehör och lätta luncher. Det är alltid gott med en sallad!

"Lena Djuphammar vet hur man varierar salladen och väljer ingredienser efter säsong och behov, oavsett om du bara äter vegetariskt eller vill ha kött och fisk."

Icakuriren

"Recepten har föredömligt få ingredienser, är lätta att följa och enkla att variera för den som vill experimentera. Sallad såklart! är ett fräscht tillskott och kan inspirera alla som vill utvidga sina salladsvanor... Lena Djuphammar är känd för flera kokböcker."

Bibliotekstjänst, Charlotta Berglund

Det här är en salladsbok för allätare! Oavsett om du bara äter vegetariskt eller om du äter kött och fisk. Här finns det salladsrecept som mättar med kolhydrater och protein, men även sallader som tillbehör och lätta luncher. Det är alltid gott med en sallad!

Side-salad är nyttigt och gott men även ett enkelt sätt att få till en komplett maträtt. Gör till exempel en god coleslaw till korv och potatis eller en tomat och avokadosallad till en bit lax. Eller hacka ihop en tabbouleh och servera till grillad kyckling. Enkelt, gott och mättande!

Här finns både klassiska recept som grekisk sallad, caesarsallad och den franska klassikern sallad Niçoise men också kycklingsallad med mangodressing, asiatisk gurksallad, sesammarinerad nudelsallad, svartkålssallad med fikon, sötpotatissallad, pastasallad med pistagepesto och mycket annat gott.

Kapitelindelning:

Matiga kalla sallader

Varma sallader

Sallad som tillbehör

Krämiga sallader

Dressing

LENA DJUPHAMMAR står bakom kokböckerna Snittar & Bubbel, de fem böckerna i serien Studentköket, Potatis - jordens guld, Bättre hälsa med bönor, Enkelt, gott och grillat. Lena har även fotograferat och formgett böckerna Dukat och Soppor och samtal.

Fotograf: Lena Djuphammar

Sallad såklart! : hela rätter, lätta luncher och sallader som tillbehör av Lena Djuphammar hittar du under Kokböcker inom Mat | Dryck i huvudkategorin Livsstil | Fritid.

Hitta fler liknande böcker med dessa ämnesord:
sallad sallader vegetarisk vego vegan vegetariskt nudelsallad caesarsallad Hem och hushåll Mat och dryck Salads

Sök fler exemplar av denna titelSök fler böcker av Lena Djuphammar