Information om Sallad såklart! av Lena Djuphammar
Inspirerande sallader för alla smaker
Upptäck en värld av fräscha och näringsrika recept med Sallad såklart!: hela rätter, lätta luncher och sallader som tillbehör av Lena Djuphammar. Denna kokbok erbjuder en mängd olika sallader, som passar både vegetarianer och köttätare. Med fokus på säsongsanpassade ingredienser och lättlagade recept ger boken inspiration för alla som vill bredda sina salladsvanor.
Variation och enkelhet i köket
I Sallad såklart! hittar du recept som är både mättande och lätta att följa. Boken är indelad i kapitel som inkluderar matiga kalla sallader, varma sallader, sallad som tillbehör, krämiga sallader och dressingar. Oavsett om du vill ha en klassisk grekisk sallad eller en mer innovativ asiatisk gurksallad, finns det något för varje tillfälle. Lena Djuphammar visar hur enkelt det är att skapa en komplett maträtt genom att kombinera olika sallader med kött eller fisk.
Recept som passar alla tillfällen
Med recept som coleslaw till korv, tomat- och avokadosallad till lax, samt en fräsch tabbouleh till grillad kyckling, bjuder boken på många alternativ för både vardag och fest. Du får även lära dig att göra en sötpotatissallad eller en pastasallad med pistagepesto, vilket gör att du alltid har något gott att bjuda på. Lena Djuphammar har även inkluderat flera dressingar som lyfter smakerna i dina sallader.
Med sin bakgrund som författare till flera kokböcker, inklusive Snittar & Bubbel och Studentköket, har Lena Djuphammar en gedigen erfarenhet av att skapa läckra och tillgängliga recept. Hennes passion för matlagning och design av kokböcker genomsyrar Sallad såklart!, där varje recept är noggrant utformat för att vara både enkelt och tilltalande.
För den som vill utforska nya smaker och skapa varierade måltider är Sallad såklart! ett utmärkt val. Låt dig inspireras av Lenas kreativa och hälsosamma recept som gör salladen till en självklar del av din kost.
