Information från Bokliv
Om Sill & Strömming av Leif Mannerström
Recept och kultur kring sill och strömming
Boken Sill & Strömming av Leif Mannerström utforskar den nordiska sill- och strömmingskulturen genom en samling av recept och kulturhistoria. Här presenteras klassiska och moderna rätter som gör dessa fiskar till kulinariska sensationer, med fokus på rätt kryddning och tillbehör.
Mat & Dryck i nordisk tradition
Mannerström, en av Sveriges mest framstående fiskkockar, bjuder på en rad recept som inkluderar både traditionella och nyskapade inläggningar av sill och strömming. Boken innehåller bland annat recept på SOS, skånsk kryddsill och Mannerströmmingar, samt flera anrättningar inspirerade av kända kockar som Tore Wretman och Bengt Wedholm. Dessutom ges en inblick i dryckeskulturen med fokus på öl och snaps, och hur dessa kompletterar de olika rätterna.
Om detta exemplar från Lemon Art
2005. 216 sidor. 20.5 x 21 cm. 880 gram. Förlagets laminatband. Nära nyskick. Boken innehåller en omfattande samling av recept och kulturhistoriska inslag som belyser sill och strömming, med ett tydligt nordiskt perspektiv.
Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen.
(Läs mer)
Ta alltid ditt köpbeslut utifrån antikvariatets egen beskrivning.
Passa på att beställa fler böcker från samma säljare - du betalar endast 55 kr i frakt per säljare inom Sverige, oavsett antalet böcker.
International freight
If the seller accepts international shipments, you will see an estimated shipping cost at checkout. The seller may request additional payment if the actual shipping cost exceeds this amount.
Säkra och smidiga betalningar
Din betalning hanteras säkert. Vi sparar inga kortdetaljer eller har tillgång till din kortinformation.
Vanliga frågor om Sill & Strömming
Boken utforskar den nordiska sill- och strömmingskulturen genom en samling av recept och kulturhistoria.
Boken innehåller både traditionella och moderna recept, inklusive SOS, skånsk kryddsill och Mannerströmmingar, samt anrättningar inspirerade av kända kockar.
Det är i mycket fint antikvariskt skick, publicerat 2005, med 216 sidor och förlagets laminatband.
Böcker som liknar Mannerström, Leif | SILL & STRÖMMING
Böcker du visat intresse för...
