Larsson Östergren, Maria ; Söderlund, Tommy ; Storm, Hannah ; Nettermark, Madelene ; Höglund, Charlotte [red.] | BEPRÖFVADE RECEPT : en kokbok med smakprov ur arkiven

Boken erbjuder över 200 historiska recept från 1800-talet, inspirerade av arkivhandlingar och fotografier.

• Inspirerande historiska matrecept från 1800-talet.

• Över 200 recept med unika fotografier och illustrationer.

• Utgiven som förlagsband, 2022.

Beställningsvara. Skickas inom 3-21 vardagar.

Bindning: Förlagsband

Bokförlag: eddy.se ab
ISBN: 9789188929518

Omfång: 188 s.
Språk: Svenska
Utgivningsdatum: 2022-03-31

Förlagets information

Hur smakar historien, kan man veta och ta reda på det? I Bepröfvade recept ges inspiration och möjlighet till historiska smakupplevelser med utgångspunkt i de recept och fotografi er som bevaras i Riksarkivet - Landsarkivet i Visby.

Hur smakar historien, kan man veta och ta reda på det? I Bepröfvade recept ges inspiration och möjlighet till historiska smakupplevelser med utgångspunkt i de recept och fotografi er som bevaras i Riksarkivet - Landsarkivet i Visby. Läsaren får också ett smakprov på arkivhandlingar i huvudsak från 1800-talet som sällan används och som få känner till. Spännande matrecept varvas med efterrätter, bröd och dryck, här finns recept på syltade valnötter och pumpa, fikonkaka, surdegsbröd från 1800-talet och fem recept på våfflor, sillbullar, kumminost, köttbuding, pepparskinka, brännvinstårta, gotlandsdricka och flera recept på korv. I Bepröfvade recept presenteras över 200 recept tillsammans med ett 70-tal fotografi er och illustrationer, många av dessa har aldrig tidigare varit publicerade.

Redaktör: Larsson Östergren, Maria ; Söderlund, Tommy ; Storm, Hannah ; Nettermark, Madelene ; Höglund, Charlotte

Bepröfvade recept av Larsson Östergren, Maria ; Söderlund, Tommy ; Storm, Hannah ; Nettermark, Madelene ; Höglund, Charlotte [red.] hittar du under Recept inom Mat | Dryck i huvudkategorin Livsstil | Fritid.

Sök fler exemplar av denna titel