Lars-Erik Appelgren : Julens växter, smaker och dofter : medicinhistoriska och kulturella funderingar
För musen över bilden för att zooma in. Klicka på bilden för att zooma in.

Lars-Erik Appelgren (1936-)

Julens växter, smaker och dofter : medicinhistoriska och kulturella funderingar

─ medicinhistoriska och kulturella funderingar

Appelgren, Lars-Erik | JULENS VÄXTER, SMAKER OCH DOFTER : MEDICINHISTORISKA OCH KULTURELLA FUNDERINGAR : ─ medicinhistoriska och kulturella funderingar

BoklivArtikelnr: 9789198744156
Skick
Förlagsny bok
Halvklotband
Halvklotband: rygg och hörn i tyg, medan pärmarna är i annat material (t.ex. papper). (Hård pärm)
269 kr +55 kr frakt
Totalt 324 kr inom Sverige

Beställ fler nya böcker utan extra frakt.

Se fler böcker från Bokliv
  • Säljs och skickas av Bokliv
  • Beställningsvara. Skickas inom 3-5 vardagar.
Säker betalning via Bokliv 14 dagars ångerrätt

Bindning: Halvklotband

Bokförlag: Bokförlaget Langenskiöld
ISBN: 9789198744156

Omfång: 134 s.
Språk: Svenska
Utgivningsdatum: 2022-11-14

Förlagets information

Glögg, julstjärna, saffran och kryddnejlikor. Bland mycket annat självklara inslag i vårt julfirande. Men varifrån kommer dessa kryddor och växter? Och på vilket sätt ingår de i våra traditioner? I Julens växter, smaker och dofter finns svaren.

Glögg, julstjärna, saffran och kryddnejlikor. Bland mycket annat självklara inslag i vårt julfirande. Men varifrån kommer dessa kryddor och växter? Och på vilket sätt ingår de i våra traditioner? I Julens växter, smaker & dofter finns svaren.

Myrra var till exempel en gång i tiden ett mytomspunnet läkemedel. Pomerans hjälpte magen när den var i olag, grankåda kunde användas som sårsalva och misteln var inte bara något man kysstes under.

Lars-Erik Appelgren är veterinär och professor emeritus i farmakologi vid Sveriges lantbruksuniversitet. Under sin verksamma tid som lärare och forskare har Appelgren publicerat drygt 100 vetenskapliga arbeten i internationella tidskrifter. Efter pensioneringen 2001 har publiceringen främst rört veterinärmedicinsk historia med fokus på grundaren av veterinärmedicinen i Sverige, Peter Hernquist, och hans efterlämnade handskrifter och det av honom grundade Boskapsapoteket. Boken Boskapsapoteket fanns det bot för sot? gavs ut i egen regi 2016. 2019 tilldelades Lars-Erik Appelgren Region Uppsalas medicinhistoriska stipendium för att under många år utfört ett mycket betydelsefullt arbete för att lyfta fram ett viktigt men ofta förbisett område av medicinhistorien: veterinärmedicinen.

Formgivare: Karin Brodén
Redaktör: Peder Langenskiöld

Julens växter, smaker och dofter : medicinhistoriska och kulturella funderingar av Lars-Erik Appelgren hittar du under Julseder inom Kulturstudier i huvudkategorin Humaniora.

Folktro och sedvänjor Festligheter och högtider Religiösa högtider Julen Medicinhistoria Kulturhistoria Kryddor Julmat Växter Christmas cooking

Sök fler exemplar av denna titelSök fler böcker av Lars-Erik Appelgren

Information från Bokliv

Om Julens växter, smaker och dofter : medicinhistoriska och kulturella funderingar av Lars-Erik Appelgren

Julens växter och deras betydelse i traditioner

Denna bok utforskar de växter och kryddor som är centrala i vårt julfirande, såsom glögg, julstjärna, saffran och kryddnejlikor. Författaren ger en inblick i deras ursprung och roll i våra traditioner, vilket ger läsaren en djupare förståelse för dessa inslag i julfirandet.

Kulturhistoria kring julens växter

Genom att diskutera växternas historiska användning, som myrrans status som läkemedel och pomeransens hjälp vid magproblem, belyser boken hur dessa växter har integrerats i vår kultur. Misteln, som ofta förknippas med kyssar, och grankådan, känd som sårsalva, är exempel på hur växter har haft olika betydelser genom tiderna.

Medicinhistoria och traditioner

Författaren, Lars-Erik Appelgren, är veterinär och professor emeritus i farmakologi. Han har en gedigen bakgrund inom veterinärmedicinsk historia och har publicerat många vetenskapliga arbeten. I boken kopplar han samman medicinhistoria med kulturella traditioner, vilket ger en unik perspektiv på hur dessa växter har använts både medicinskt och i festligheter.

Om boken

Boken är ett halvklotband och publicerades av Bokförlaget Langenskiöld den 14 november 2022. Den omfattar 134 sidor och är skriven på svenska.

Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen. (Läs mer)

Recensioner

Laddar…

Logga in på mitt.bokliv.se för att lämna ditt omdöme!

Vanliga frågor om Julens växter, smaker och dofter : medicinhistoriska och kulturella funderingar av Lars-Erik Appelgren

Boken utforskar växter och kryddor som är centrala i julfirandet, såsom glögg, julstjärna, saffran och kryddnejlikor, och deras ursprung och roll i traditioner.

Författaren kopplar samman medicinhistoria med kulturella traditioner, vilket ger en unik inblick i hur växter har använts både medicinskt och i festligheter.

Boken är ett halvklotband, publicerad av Bokförlaget Langenskiöld den 14 november 2022, omfattar 134 sidor och är skriven på svenska. Skicket är ny.

Du gillar nog också ...

Senast besökt