Bordet är dukat av Kruthof, Lars ; Tellström, Ing-Marie ; Adolfsson Rosén, Annelie ; Strandberg-Zerpe, Birgitta ; Selin, Eva ; Ideström, Lena ; Norderäng, Johan ; Widerström, Per ; Noodapera, Riina ; Welin-Berger, Susanne

Information från Bokliv

Om Bordet är dukat av Kruthof, Lars ; Tellström, Ing-Marie ; Adolfsson Rosén, Annelie ; Strandberg-Zerpe, Birgitta ; Selin, Eva ; Ideström, Lena ; Norderäng, Johan ; Widerström, Per ; Noodapera, Riina ; Welin-Berger, Susanne

Mattraditioner på Gotland genom historien

Boken Bordet är dukat – Mat med tradition på Gotland utforskar de rika mattraditionerna på Gotland, med fokus på olika tidsperioder. Den ger en inblick i livet på en gotländsk gård under 1930- och 1940-talen, samt vad som serverades i Visby under 1700- och 1800-talen. Läsaren får även veta hur skaffare, som var speciella festfixare på Gotland, bidrog till servering och festligheter vid bröllop och andra högtider. Dessutom presenteras hur äldre traditioner och matvanor har anpassats till moderna smaker.

Matkultur och traditioner på Gotland

I denna bok berättas det om hur mat och traditioner har utvecklats över tid på Gotland. Genom att undersöka historiska och nutida perspektiv ges läsaren en förståelse för de kulturella seder och bruk som omger mat. Boken innehåller även spännande recept som läsaren kan prova på för att få en smak av traditionerna.

Om boken

Boken är ett halvklotband och utgiven av Fornsalens Förlag. Den omfattar 136 sidor och är skriven på svenska. Utgivningsdatumet är den 21 november 2019. Exemplaret är förlagsnytt.

Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen. (Läs mer)