Ehala Anderson, Kristina | KOKKONST I KABYSSEN

Boken erbjuder praktiska veckomenyer och recept anpassade för matlagning ombord på båt, med fokus på enkelhet och smak.

• Kokkonst i kabyssen erbjuder recept för båtliv.

• Perfekt för matlagning och kokbok för sjöliv.

• Utgiven som spiralband, 2024.

Beställningsvara. Skickas inom 3-21 vardagar.

Bindning: Spiralband

Bokförlag: Fritidsskepparen Sverige AB
ISBN: 9789198886429

Omfång: 100 s.
Språk: Svenska
Utgivningsdatum: 2024-03-05

Förlagets information

Kokkonst i kabyssen innehåller kompletta veckomenyer med recept och inköpslistor anpassade för båtlivet. Tre veckors menyer är för båtar med kyl ombord, en veckas meny är för alla de som inte har en kyl. Här finns också tips på sallader och smårätter lämpliga för de särskilda förhållandena till sjöss. Alla måltider är lagade ombord.

Att laga mat ombord kan vara en utmaning på många sätt. Utrymmet är begränsat, det finns oftast bara två gaslågor, det kan gunga och kränga så att ingen vill laga mat alls, än mindre äta. Men så nås en skyddad hamn på kvällskvisten och alla är hungriga och vill ha mat snabbt. Enklast är att ta till hel- och halvfabrikat men det är verkligen inte godast eller mest hälsosamt. Att planera måltider och proviantera kommer dessutom lätt i kläm bland alla andra viktiga förberedelser innan avfärd... Känns det igen? Då är den här boken, Kokkonst i kabyssen, för dig. Här finns kompletta veckomenyer med recept och inköpslistor för en varm måltid för fyra portioner per dag. Tre veckors menyer är för båtar med kyl ombord, en veckas meny är för alla de som inte har en kyl. Konceptet är lättlagat och gott från grunden med några enkla genvägar, utan att kompromissa med smak och kvalitet. Här finns också tips på sallader och smårätter lämpliga för de särskilda förhållandena till sjöss. Tillagningsinstruktionerna är enkla att följa steg för steg så även den som inte tycker sig kunna laga mat ska lyckas. Den som vill kan förstås använda recepten och ingredienserna som inspiration till nya kombinationer. Författaren Kristina Ehala Andersson är kock och seglare. Hon har gjort flera långseglingar i Östersjöns alla väderstreck, runt Bottenviken, Norrlandskusten, Nordsjön och Nordatlanten. Hon menar att god, varierad och vällagad mat inte behöver vara krångligt på en båt. Den bidrar till trivsel och energi bland besättningen. Förhoppningen är att du ska hitta inspiration och variation till matlivet ombord.

Kokkonst i kabyssen av Kristina Ehala Anderson hittar du under Matlagning och kokböcker inom Mat | Dryck i huvudkategorin Livsstil | Fritid.

Hitta fler liknande böcker med dessa ämnesord:
kokbok båtliv mat på sjön kokbok för båtliv kokbok för sjöliv kokbok båt

Sök fler exemplar av denna titelSök fler böcker av Kristina Ehala Anderson