Information om 100 små rätter i säsong av Klara Ingemyr
Upptäck säsongens smaker med Klara Ingemyr
I 100 små rätter i säsong tar Klara Ingemyr oss med på en kulinarisk resa genom årets olika smaker. Denna kokbok är en uppföljare till hennes tidigare succé och erbjuder en rik variation av recept som är både läckra och visuellt tilltalande. Klara, som är hemkunskapslärare och driver det populära Instagramkontot @1000smaratter, delar med sig av sin passion för matlagning och säsongsbetonade råvaror.
Variation av recept för alla tillfällen
Boken är indelad efter årstider, vilket gör det enkelt att anpassa matlagningen efter vad som är färskt och tillgängligt. Här finns recept på smårätter och snacks, men också mer mättande alternativ som passar perfekt för större sällskap eller festligheter. Du kommer att hitta allt från kroketter och röror till krispigt plock och grytor. Exempel på rätter är tostada med majskräm, grillad vitkål med kaprischimichurri, tortellini i smörig buljong och kryasoppa.
En inspirationskälla för matlagning året runt
Med 100 små rätter i säsong får du inte bara recept utan även inspiration till att laga mat som verkligen återspeglar årstidernas skiftningar. Klara Ingemyr har lyckats skapa en kokbok som är både praktisk och estetiskt tilltalande. Formgivaren Linnea Paulsson Neppelberg och fotografen Alice Johansson har bidragit till bokens visuella uttryck, vilket gör att varje rätt framstår som en delikatess.
Oavsett om du är en erfaren kock eller nybörjare, erbjuder denna bok något för alla som älskar att laga mat och utforska nya smaker. Låt Klara Ingemyr guida dig genom en värld av läckra recept som förvandlar din matlagning till en säsongsbetonad fest.
