Sætre, Simen ; Østli, Kjetil : Den nya fisken : sanningen om odlad lax och de konsekvenser vi inte längre kan blunda för
För musen över bilden för att zooma in. Klicka på bilden för att zooma in.

Sætre, Simen ; Østli, Kjetil

Den nya fisken : sanningen om odlad lax och de konsekvenser vi inte längre kan blunda för

sanningen om odlad lax och de konsekvenser vi inte längre kan blunda för

Den nya fisken : sanningen om odlad lax och de konsekvenser vi inte längre kan blunda för av Sætre, Simen ; Østli, Kjetil

Skick
Förlagsny bok
Förlagsband
Förlagsband: förlagets standardbindning (industribunden), ofta dekorerad eller med tryck på pärm/rygg. (Hård pärm)
236 kr +55 kr frakt
Totalt 291 kr inom Sverige

Beställ fler nya böcker utan extra frakt.

Se fler böcker från Bokliv
  • Säljs och skickas av Bokliv
  • Beställningsvara. Skickas inom 3-5 vardagar.
Säker betalning via Bokliv 14 dagars ångerrätt

Bindning: Förlagsband

Bokförlag: Ocean Books
ISBN: 9789198955927

Omfång: 368 s.
Språk: Svenska
Utgivningsdatum: 2025-10-15

Förlagets information

Odlad lax är ett av västvärldens mest uppskattade livsmedel – gott, lyxigt och alltid tillgängligt. Men den odlade laxens framgångssaga har en mörk baksida. På 1970-talet forskade en grupp vetenskapsmän på hur man kunde producera mer mat för världens växande befolkning. Genom att samla in gener från lax i 41 norska och svenska älvar skapade de en ny sorts lax – en som var fetare och växte snabbare. Detta var en banbrytande innovation och blev starten för en helt ny industri. När man släppte ut denna nya fisk i naturen, började stora saker hända. Kusten fick nytt liv, människor fick arbete och flera blev miljardärer. Samtidigt började problemen hopa sig. De nya fiskarna rymde och började konkurrera med andra fiskar om födan i havet. De spred sjukdomar; laxlusen ökade lavinartat och vilda laxbestånd minskade drastiskt. Hundratals ton av antibiotika vräktes ut i norska fjordar. Efter fem år av research skildrar de prisbelönta författarna Simen Sætre och Kjetil Østli hela berättelsen om den odlade laxen. För första gången sammanställde de en omfattande utvärdering av laxodlingens negativa effekter. Från laxlus till rymningar, från avföringsansamlingar i fjordarna – där vildlaxen måste simma för att nå sina lekområden – till det faktum att laxodling leder till en nettoförlust av protein från havet. Den odlade laxens behov av foder har lett till utfiskning i Östersjön. De ställer också frågor: Vad händer om man placerar ett nytt djur i havet? Hur påverkar det andra fiskar och arter. Varför hotas forskarna som varnar för riskerna? Vart tog försiktighetsprincipen vägen? I denna välskrivna och fängslande bok skildrar författarna de märkliga, provocerande, uppseendeväckande, mäktiga och tragiska följderna av den odlade laxen.

Den nya fisken : sanningen om odlad lax och de konsekvenser vi inte längre kan blunda för av Sætre, Simen ; Østli, Kjetil hittar du under Miljön inom Teknik | Industri | Kommunikationer i huvudkategorin Vetenskap | Teknik.

Jakt och fiske Fiskodling Fiske och viltvård Hållbara metoder inom fiske och jakt Laxodling Havsföroreningar Miljöpolitik Marine pollution Environmental policy

Sök fler exemplar av denna titel

Information från Bokliv

Om Den nya fisken : sanningen om odlad lax och de konsekvenser vi inte längre kan blunda för av Sætre, Simen ; Østli, Kjetil

Konsekvenserna av laxodling och dess påverkan på miljön

Boken Den nya fisken : sanningen om odlad lax och de konsekvenser vi inte längre kan blunda för av Kjetil Østli och Simen Sætre utforskar den komplexa och problematiska historien bakom laxodling. Författarna belyser hur den odlade laxens framgång har lett till betydande ekologiska och ekonomiska konsekvenser, inklusive konkurrens med vilda laxbestånd och spridning av sjukdomar.

Fiskodlingens påverkan på ekosystem

I denna bok redogörs för hur den nya laxen, som skapades genom att kombinera gener från lax i norska och svenska älvar, har förändrat både kustlinjer och lokala ekonomier. Medan laxodlingen initialt ledde till ökad sysselsättning och ekonomisk tillväxt, har den också resulterat i allvarliga miljöproblem, såsom utfiskning och ökade sjukdomar bland fiskpopulationer.

Hållbara metoder inom fiske och jakt

Författarna ställer viktiga frågor om hållbarhet och de etiska aspekterna av att introducera nya arter i marina miljöer. De undersöker forskarnas varningar om riskerna med laxodling och ifrågasätter varför dessa röster ofta tystas. Boken ger en välgrundad och insiktsfull analys av laxodlingens negativa effekter och väcker frågor om framtida metoder inom fiske.

Om boken

Boken är ett förlagsband, utgiven av Ocean Books, och omfattar 368 sidor på svenska. Den publiceras den 15 oktober 2025.

Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen. (Läs mer)

Recensioner

Laddar…

Logga in på mitt.bokliv.se för att lämna ditt omdöme!

Vanliga frågor om Den nya fisken : sanningen om odlad lax och de konsekvenser vi inte längre kan blunda för av Sætre, Simen ; Østli, Kjetil

Boken 'Den nya fisken' behandlar de miljömässiga och etiska aspekterna av laxodling och utforskar dess påverkan på ekosystem och samhälle.

Boken diskuterar fiskodlingens påverkan på miljön, behovet av hållbara metoder inom fiske och jakt samt vikten av miljöpolitik för att skydda framtida generationer.

Boken är ett förlagsband, utgiven av Ocean Books, och har ett omfång av 368 sidor.

Du gillar nog också ...

Senast besökt