Information om Husmoderns kokbok. Utarbetad av Kerstin Wenström av Kerstin Wenström
Husmoderns kokbok av Kerstin Wenström
Husmoderns kokbok, utarbetad av Kerstin Wenström, är en klassisk samling av recept som publicerades första gången 1922 och har sedan dess kommit ut i många upplagor. Den tjugotredje upplagan från 1928, utgiven av B. Wahlströms Förlag, omfattar 399 sidor och innehåller 973 recept som sträcker sig över olika kategorier av matlagning. Boken är rikt illustrerad med 11 färgplanscher, styckningsscheman och servettbrytning, vilket gör den både praktisk och estetiskt tilltalande.
En historisk inblick i svensk matlagning
Kerstin Wenström, född 1860, var en betydelsefull svensk författare och översättare, som bidrog till utvecklingen av svensk husmanskost. Hon började sin karriär med att uppdatera Gustafva Björklunds verk och fortsatte sedan att skriva egna böcker som blev populära bland Sveriges husmödrar. Husmoderns kokbok är ett exempel på hennes engagemang för att förse hemmet med praktiska och tillgängliga recept, vilket har gjort boken till en viktig del av den svenska mattraditionen.
Praktiska insikter och stilfull presentation
Denna upplaga av Husmoderns kokbok är bunden i ett vackert röd klotband med guldpräglade detaljer och en monterad färgbild på framsidan. Bokens format, 21,5 x 15,5 cm, gör den lätt att hantera i köket. Trots att några blad har 'hundöra' är boken i övrigt i ovanligt fint skick, vilket gör den till ett utmärkt exempel på tidens bokbinderi och design.
Wenströms arbete sträcker sig bortom bara recept; den innehåller även tips och råd kring handarbete, vilket ytterligare förstärker dess värde som en livsstilsbok för hemmet. Med sin rika historia och praktiska innehåll är Husmoderns kokbok mer än bara en kokbok; den är en del av den svenska kulturarvet och ett ovärderligt verktyg för både nya och erfarna kockar.
Bokliv reserverar sig för eventuella fel eller missförstånd i ovanstående maskinellt, delvis ai-genererade information (läs mer).
Ta alltid ditt köpbeslut utifrån antikvariatets egen beskrivning.