Information om Surdegsbröd för alla : 56 recept av Kenny Jakobsson
Ytterligare information om Surdegsbröd för alla : 56 recept av Kenny Jakobsson
Att bemästra konsten att baka surdegsbröd för alla: ─ 56 recept är en resa som många drömmer om. Med denna bok av Kenny Jakobsson kan du ta de första stegen mot att bli en skicklig hemmabagare. Här får du inte bara en samling recept, utan också en inblick i den passion och det engagemang som krävs för att lyckas med surdegsbakning.
En guide till surdegsbakning
I surdegsbröd för alla delar Kenny med sig av sin kunskap och sina erfarenheter. Boken är utformad för att vara tillgänglig för både nybörjare och mer erfarna bagare. Med 56 olika recept kan du välja mellan allt från enklare bröd med få ingredienser till mer avancerade varianter, som baguetter på ölandsvete eller vörtbröd med stout. Kenny inkluderar även sina favoriter bland sötebröd, inklusive klassiska kanelbullar, och ger tips på hur du kan minska matsvinnet genom att göra bullskorpor, krutonger och ströbröd.
Från hemmabagare till professionell
Kenny Jakobsson har själv gått vägen från att vara en entusiastisk hemmabagare till att driva ett mikrobageri i sitt garage i Kullavik. Hans resa har inspirerat många, och med hjälp av sin populära Youtube-kanal har han delat med sig av sina framgångar och knep. I surdegsbröd för alla erbjuder Kenny en pedagogisk och lättillgänglig vägledning för att lyckas med surdegsbakning.
Med fokus på att göra bakningen mindre skrämmande, ger Kenny läsarna verktyg att börja med det mest grundläggande: mjöl, vatten och tålamod. Boken är en inbjudan att upptäcka glädjen i att baka eget bröd och att njuta av de fantastiska smaker som surdegsbröd har att erbjuda.
Röster om boken bekräftar dess värde: Mycket bra. Personlig, direkt och skriven i jag-form. En pedagogisk och kunskapsförmedlande bok som avdramatiserar det svåra med att baka med surdeg, skriver Bibliotekstjänst.
Oavsett om du är en nybörjare som vill lära dig grunderna eller en erfaren bagare som söker nya utmaningar, är surdegsbröd för alla en inspirerande och praktisk resurs för alla som vill utforska världen av surdegsbakning.
