Information om Surdegsbröd för alla av Kenny Jakobsson
Ytterligare information om Surdegsbröd för alla av Kenny Jakobsson
Att baka sitt eget bröd är en konstform som många drömmer om, och med Surdegsbröd för alla: 56 recept av Kenny Jakobsson, kan denna dröm bli verklighet. Denna bok erbjuder en lättillgänglig vägledning för både nybörjare och mer erfarna bagare som vill fördjupa sina kunskaper inom surdegsbakning. Med en personlig ton och en pedagogisk ansats, visar Kenny hur enkelt det kan vara att skapa smakrika och mättande bröd hemma.
En praktisk guide till surdegsbakning
I Surdegsbröd för alla får läsaren ta del av 56 recept som sträcker sig från grundläggande bröd med få ingredienser till mer avancerade varianter. Kenny Jakobsson delar med sig av sina erfarenheter och tips, vilket gör det möjligt för alla att lyckas med sin bakning. Från baguetter på ölandsvete till vörtbröd med stout och matigt bröd med cheddar och jalapeño, finns det något för alla smaker. Dessutom inkluderar boken recept på sötebröd, där kanelbullar såklart är ett självklart inslag.
Från hemmabagare till professionell
Kenny Jakobsson började sin resa som hemmabagare och dokumenterade sina framsteg i en populär Youtube-kanal. Denna passion för bakning ledde honom till att byta karriär och starta ett mikrobageri i sitt hem i Kullavik, strax söder om Göteborg. I boken delar han med sig av sina bästa tips för att minska matsvinnet genom att använda överblivet bröd till att göra bullskorpor, krutonger och ströbröd.
Med en kombination av praktiska råd och inspirerande recept, är Surdegsbröd för alla en värdefull bok för alla som vill lära sig mer om surdeg och bakning. Kenny Jakobsson visar att med lite tålamod och rätt ingredienser kan vem som helst skapa fantastiska bröd i sitt eget kök.
Röster om boken beskriver den som mycket bra, personlig och direkt, vilket understryker bokens pedagogiska värde. Det är en bok som avdramatiserar det som många anser vara svårt med att baka med surdeg. Med surdegsbröd som tema, erbjuder denna bok en inbjudande och lärorik upplevelse för alla som vill fördjupa sig i brödbakning.
