Information från Bokliv
Om Sjömat : den ätbara mångfalden i havet av Kennet Lundin
Marinbiologi och hållbarhet i havet
Boken Sjömat : den ätbara mångfalden i havet : den ätbara mångfalden i havet fokuserar på livet i havet och den mångfald av ätliga och mindre ätliga havslevande djur och växter. Den belyser hur våra matvanor påverkar planetens livsmiljö och föreslår att en bredare användning av olika arter kan gynna både vår hälsa och havets biologiska mångfald.
Marina växter och djur
Boken ger vägledning till nya marina smakupplevelser och erbjuder insikter i marinbiologi. Genom att utforska Västerhavets organismer får läsaren en djupare förståelse för de arter vi ofta förbiser och deras betydelse för ekosystemet.
Miljöfrågor och naturskydd
Författaren Kennet Lundin diskuterar hur ett lättat tryck på havslevande arter kan bidra till en mer hållbar framtid. Med gastronomiska och kulturhistoriska perspektiv förändras läsarens syn på havet och dess resurser.
Om boken
Boken är ett förlagsband och utgavs av Ekström & Garay den 13 oktober 2022. Den omfattar 156 sidor och är skriven på svenska.
Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen.
(Läs mer)
