Information från Bokliv
Om Modern Asian Baking at Home av Kat Lieu
Asiatisk bakning med moderna recept
Boken Modern Asian Baking at Home av Kat Lieu erbjuder en samling av recept på älskade söta och salta bakverk från hela Asien. Den tar läsaren med på en kulinarisk resa där nya ingredienser och överraskande tekniker utforskas genom vackra fotografier och belönande recept. Här finns allt från miso-mochi brownies till gochujang-flourless chocolate cake, och även recept på hemgjord boba.
Matlagning: länder - kulturer - regioner
Denna bok är en utmärkt resurs för både nostalgiska älskare av asiatiska desserter och hobbymakare som vill använda livfulla ingredienser som miso, matcha, pandan och sojasås för att bredda sina bakfärdigheter. Recepten inkluderar bland annat snabba mikrovågsmochi, fluffiga japanska pannkakor och lemony matcha macarons.
Om boken
Boken är ett förlagsband och utgavs av Quarry Books den 26 juli 2022. Den har vunnit Gourmand World Cookbook Award för Food Culture i kategorin Första bok och Kat Lieu var finalist för IACP Digital Media Award för sin Instagram-konto @subtleasian.baking. Med denna bok kan läsare enkelt skapa och njuta av populära asiatiska sötsaker och unika drycker hemma.
Om boken
Bokförlag: Quarry Books ISBN: 9780760374283 Språk: Engelska Utgivningsdatum: 2022-07-26. Denna bok är ett förlagsband.
Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen.
(Läs mer)
