Karl Lennart Högman


Sherry : drycken till mat - tillverkning, historia, kultur

─ drycken till mat - tillverkning, historia, kultur

Sherry : drycken till mat - tillverkning, historia, kultur av Karl Lennart Högman

Skick
Förlagsny bok
Danskt band
Danskt band: mjuk pärm med invikta flikar. Kan vara både trådhäftad eller limhäftad.
199 kr +55 kr frakt
Totalt 254 kr inom Sverige

Beställ fler nya böcker utan extra frakt.

Se fler böcker från Bokliv
  • Säljs och skickas av Bokliv
  • Beställningsvara. Skickas inom 3-5 vardagar.
Säker betalning via Bokliv 14 dagars ångerrätt

Bindning: Danskt band

Bokförlag: Barthelson Förlag
ISBN: 9789177510833

Omfång: 138 s.
Språk: Svenska
Utgivningsdatum: 2019-08-20

Förlagets information

Den första heltäckande boken om sherry på svenska, vars genomgående tema är att det finns sherryvin till alla maträtter. Boken beskriver hur druvan omvandlas till sherry. Den följer odling av druvor, vinpressning och mustens väg via lagring till buteljering. Boken ger en konkret och kunskapsrik vägledning in i sherryns värld, som är relativt okänd för en svensk läsekrets.

Den första heltäckande boken om sherry på svenska, vars genomgående tema är att det finns sherryvin till alla maträtter. Boken beskriver hur druvan omvandlas till sherry. Den följer odling av druvor, vinpressning och mustens väg via lagring till buteljering. Boken ger en konkret och kunskapsrik vägledning in i sherryns värld, som är relativt okänd för en svensk läsekrets. Boken kan med fördel användas som guide vid resor till Jerezområdet där den äkta sherryn blir till.   Efter ett antal decennier av nedgång under 1900-talet, är sherryn på rejäl uppgång i Spanien, genom ett antal innovativa vinmakare, som satsar på torra, högkvalitativa sherrysorter i kombination med mat.   Vintillverkning har pågått i Cadizprovinsen i 3 100 år. Sherryn, som fanns på 1500-talet och ansågs vara världens bästa vin, skiljer sig mycket från den av idag. Då fanns bara en stil - ett kraftigt, högt uppspritat, sött vin. Dagens torra sherryviner kom till under 17- och 1800-talen och blev då högt respekterade av vinkännare i hela världen.

Formgivare: Anders Pettersson
Fotograf: Anders Pettersson


Sherry : drycken till mat - tillverkning, historia, kultur av Karl Lennart Högman hittar du under Viner inom Mat | Dryck i huvudkategorin Livsstil | Fritid.

Hem och hushåll Drycker Mat och dryck Näringslära och hälsosam kost Sherry

Sök fler exemplar av denna titelSök fler böcker av Karl Lennart Högman

Information från Bokliv

Om Sherry : drycken till mat - tillverkning, historia, kultur av Karl Lennart Högman

Sherry som dryck och kultur

Boken Sherry : drycken till mat - tillverkning, historia, kultur : ─ drycken till mat - tillverkning, historia, kultur handlar om sherryvinets mångsidighet och dess koppling till mat. Den ger en grundlig insikt i hur druvor omvandlas till sherry, inklusive odling, vinpressning och lagring fram till buteljering. Genom att belysa sherryns historia och dess nuvarande framgångar i Spanien, erbjuder boken en värdefull vägledning för både vinälskare och resenärer till Jerezområdet.

Sherry och mat

Boken betonar att det finns en sherryvin för varje maträtt, vilket gör den till en utmärkt resurs för dem som vill kombinera mat och dryck. Författaren, Karl Lennart Högman, ger läsarna en konkret förståelse för hur sherry kan lyfta olika rätter och skapa en harmonisk middagsupplevelse.

Historisk utveckling av sherry

Sherryn har en rik historia som sträcker sig över 3100 år, med en betydande utveckling från 1500-talet till idag. Boken beskriver hur sherryvinet har förändrats från att vara ett sött, starkt vin till dagens torra och högkvalitativa sorter, som har fått ett ökat erkännande bland vinkännare världen över.

Om boken

Boken är ett danskt band och utgiven av Barthelson Förlag. Den omfattar 138 sidor och är på svenska. Utgivningsdatumet är den 20 augusti 2019. Boken är illustrerad av fotografen Anders Pettersson.

Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen. (Läs mer)

Recensioner

Laddar…

Logga in på mitt.bokliv.se för att lämna ditt omdöme!

Vanliga frågor om Sherry : drycken till mat - tillverkning, historia, kultur av Karl Lennart Högman

Boken handlar om sherryvinets mångsidighet och dess koppling till mat, inklusive hur druvor omvandlas till sherry och dess historia.

Boken riktar sig till vinälskare och resenärer, samt personer som vill lära sig mer om att kombinera sherry med olika maträtter.

Boken är ett danskt band, utgiven av Barthelson Förlag, omfattar 138 sidor, är på svenska och publicerades den 20 augusti 2019.

Du gillar nog också ...

Senast besökt