Baagoe, Karina | KNÄCK KODEN TILL GLUTENFRITT BRÖD

Information från Bokliv

Om Knäck koden till glutenfritt bröd av Karina Baagoe

Glutenfri bakning för hela familjen

Boken Knäck koden till glutenfritt bröd handlar om att göra glutenfri bakning enklare och mer tillgänglig för alla. Författaren Karina Baagø erbjuder en ny förståelse för hur man kan baka luftigt och smakrikt glutenfritt bröd, vilket ofta kan vara en utmaning för dem som är glutenintoleranta eller har celiaki. Med hjälp av strukturmetoden© guidar hon läsarna genom fyra enkla metoder för att lyckas med glutenfritt bröd.

Glutenfritt bröd

I boken presenteras recept och tips som syftar till att lösa vanliga problem som torrt och smaklöst glutenfritt bröd. Karina Baagø, som själv lever glutenfritt och har erfarenhet av att hålla kurser i glutenfri bakning, delar med sig av sina insikter och metoder för att skapa bröd som hela familjen kan njuta av. Genom ett lättförståeligt språk gör hon det möjligt för alla att delta i bakningen.

Strukturmetoden

Strukturmetoden© är en central del av Karinas filosofi och metodik i boken. Den bygger på både personliga erfarenheter och professionell kunskap inom kost och hälsa. Med denna metod kan läsarna förvänta sig luftiga och saftiga glutenfria bröd, vilket ofta är en efterlängtad lösning för dem som har kämpat med glutenfri bakning tidigare.

Om boken

Boken är ett danskt band och publiceras av Isaberg förlag. Den innehåller 112 sidor på svenska och kommer ut den 19 september 2025. Karina Baagø har tidigare gett ut flera böcker inom ämnet och är en erkänd författare inom glutenfri kost.

Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen. (Läs mer)