Information från Bokliv
Om Sparris av Karin von Schenck
Sparrisens historia och odling
Boken Sparris : sanningar & myter, odling & recept handlar om sparris, en delikatess som idag uppskattas på många gourmetrestauranger och i hemmet. Författaren Karin von Schenk, en erfaren trädgårdsskribent och sparrisodlare, ger en inblick i sparrisens historia, olika sorter och hur man kan odla den själv.
Mat & Dryck i sparrisens värld
I boken presenteras läckra recept som spänner från aptitretare till kompletta måltider, skapade av stjärnkrögaren Norbert Lang. Han delar även med sig av dryckestips, inklusive råd om vilka drycker som inte passar till sparris. Boken innehåller också information om sparrisens användning genom historien, dess egenskaper och hur man hanterar och tillagar denna grönsak.
Om detta exemplar från Knorrens antikvariat
Infobooks. 2009. 139 s. Förlagsband. 19 x 25 cm. Pärmen har ett litet kantstötmärke bak samt på ryggens nedkant. Inlagan är i nyskick. Rikt illustrerad.
Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen.
(Läs mer)
