Information om Sparris av Karin von Schenck
Sparrisens historia och odling i Sparris: sanningar & myter, odling & recept
Upptäck den fascinerande världen av sparris genom Sparris: sanningar & myter, odling & recept av Karin von Schenk. Denna bok ger en djupgående inblick i odling och användning av denna delikatess, som idag anses vara en av Sveriges främsta gastronomiska skatter. Med ett förord av Carl Jan Granqvist och recept av stjärnkrögaren Norbert Lang, erbjuder boken både praktiska tips och kulinariska inspirationer.
Odling och skötsel av sparris
Karin von Schenk, även känd som Sparrisdrottningen, delar med sig av sin erfarenhet som sparrisodlare på Österlen. Hon beskriver hur man kan odla sparris hemma, från val av sorter till skötsel och skörd. Boken belyser också de olika typerna av sparris och deras specifika egenskaper, samt skillnaderna mellan vit och grön sparris.
Recept och dryckestips för sparrisälskare
Med läckra recept som spänner från aptitretare till kompletta måltider, ger Sparris: sanningar & myter, odling & recept läsaren en omfattande guide till att njuta av sparris på olika sätt. Dessutom innehåller boken råd om passande drycker och varför vissa viner inte alltid är det bästa valet till sparrisrätter.
Bokliv reserverar sig för eventuella fel eller missförstånd i ovanstående maskinellt, delvis ai-genererade information (läs mer).
Ta alltid ditt köpbeslut utifrån antikvariatets egen beskrivning.
