Information från Bokliv
Om Chopstick stories : fyra små rätter till streetfood i Taiwan av Karin Lei
Recept och matlagning inspirerade av Taiwan
Boken Chopstick stories : fyra små rätter till streetfood i Taiwan av Karin Lei fokuserar på att dela med sig av en mängd recept inspirerade av taiwanesisk streetfood och hemmakök. Med ett 50-tal recept erbjuder boken både snabba vardagsrätter och mer festliga alternativ för att samla vänner och familj runt bordet.
Street food och gatumat
I Chopstick stories hittar läsaren recept på populära streetfood-rätter som popcorn chicken och beef noodle soup, samt klassiska kinesiska rätter som friterat fläsk med sötsur sås. Karin Lei, som växt upp i en restaurangfamilj, delar med sig av sina favoriter och ger läsaren en inblick i den taiwanesiska matkulturen genom sina resor och personliga erfarenheter.
Lättlagad mat för alla tillfällen
Boken innehåller även recept på lättlagade rätter som biang biang-nudlar och ginger scallion-kyckling, perfekta för dagar när tiden är knapp. Med fokus på enkelhet och tillgänglighet gör Karin Lei det möjligt för alla att njuta av smakrik taiwanesisk matlagning hemma.
Om boken
Boken är ett förlagsband och utgiven av Natur & Kultur Allmänlitteratur. Den omfattar 160 sidor och är på svenska. Utgivningsdatumet är den 28 mars 2025. Boken har nominerats till Cajsa Warg-priset Årets kokbok 2025 och hyllas för sina enkla och genomarbetade receptanvisningar.
Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen.
(Läs mer)
