Name: K. Strese, Else-Marie ; de Vahl, Erik | KULTURARVSVÄXTER FÖR FRAMTIDENS MÅNGFALD : KÖKSVÄXTER I NATIONELLA GENBANKEN : köksväxter i Nationella genbanken
Brand: SLU / Nationella Genbanken
SKU: 9789157695550
Price: 289 SEK
Availability: InStock

K. Strese, Else-Marie ; de Vahl, Erik

Kulturarvsväxter för framtidens mångfald : köksväxter i Nationella genbanken

köksväxter i Nationella genbanken

BoklivArtikelnr: 9789157695550

Boken utforskar vegetativt förökade köksväxter och deras kulturhistoriska betydelse som en del av den odlade mångfalden.

Utforska unika kulturarvsväxter för framtidens mångfald.
Detaljerad inventering av vegetativt förökade köksväxter.
Utgiven som häftat band, 2018.

Variant

Antal:

Beställningsvara. Skickas inom 3-21 vardagar.

Bindning: Häftat band

Bokförlag: SLU / Nationella Genbanken

Omfång: 314
Språk: Svenska
Utgivningsdatum: 2018-06-08

Förlagets information

I gamla trädgårdar kan man hitta köksväxter från förr. Arveväxter som varsamt gått från hand till hand, generation efter generation eller överlevare som utan någon omsorg fått klara sig på egen hand. Även om köksträdgården oftast förknippas med frösådda ettåriga växter så finns även de som förökas vegetativt. Det är om dessa växter som boken handlar. Här presenteras resultatet av den landsomfattande inventering av vegetativt förökade köksväxter som fick namnet Sparrisuppropet. Den genomfördes inom Programmet för odlad mångfald, Pom, under åren 2007 till 2010. Sparrisuppropets växter är en brokig samling växtslag som vi har delat in i krydd- och medicinalväxter, köksväxter och lökar. En praktisk indelning som över tid och rum inte har varit eller är definitivt. Växterna har över seklerna ofta växlat både användningsområde och plats i trädgården. De enskilda sorterna som finns presenterade i boken är utvalda för att de är unika och bevarandevärda. Var och en är ett stycke kulturhistoria, men också en värdefull genetisk resurs. De bevaras i odling i den Nationella genbanken på Sveriges lantbruksuniversitet i Alnarp. Vi som har arbetat inom Sparrisuppropet och skrivit boken är Erik de Vahl som är trädgårdsingenjör och Else-Marie K. Strese som är biolog och agrarhistoriker.

Redaktör: Eva Jansson
Illustratör: Ingrid Henell

Kulturarvsväxter för framtidens mångfald : köksväxter i Nationella genbanken av K. Strese, Else-Marie ; de Vahl, Erik hittar du under Grönsaker och blommor inom Botanik | Flora (växter) i huvudkategorin Djur | Natur.

Hitta fler liknande böcker med dessa ämnesord:
Köksväxter kulturarvsväxter trädgårdshistoria Botanik Växter Kulturväxter Floravård Kulturarv spice crops medicinal plants vegetable crops agronomic characters varieties

Sök fler exemplar av denna titel

Dela med vänner

Information från Bokliv

Om Kulturarvsväxter för framtidens mångfald : köksväxter i Nationella genbanken av K. Strese, Else-Marie ; de Vahl, Erik

Kulturarvsväxter och deras betydelse

Boken Kulturarvsväxter för framtidens mångfald : köksväxter i Nationella genbanken : köksväxter i Nationella genbanken behandlar vegetativt förökade köksväxter och deras historia. Den presenterar resultatet av en landsomfattande inventering, kallad Sparrisuppropet, som genomfördes mellan 2007 och 2010 inom Programmet för odlad mångfald. Inventeringen fokuserar på en mångfald av växtslag som inkluderar krydd- och medicinalväxter, köksväxter och lökar.

Kulturarvsväxter i trädgårdshistorien

Boken utforskar hur köksväxter, som ofta förknippas med frösådda ettåriga växter, också innefattar de som förökas vegetativt. Dessa växter har en rik historia och har över tid förändrat både användningsområde och plats i trädgården. Varje sort som presenteras är unik och bevarandevärd, vilket gör dem till viktiga delar av kulturhistorien och genetiska resurser.

Om boken

Denna bok är ett häftat band och publicerades av SLU / Nationella Genbanken. Den omfattar 314 sidor och är skriven på svenska. Författarna Erik de Vahl och Else-Marie K. Strese bidrar med sina expertkunskaper inom trädgårdsingenjörskap och agrarhistoria. Illustrationen av boken är gjord av Ingrid Henell.

Om boken

Bokförlag: SLU / Nationella Genbanken
Omfång: 314 sidor
Språk: Svenska
Utgivningsdatum: 2018-06-08

Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen. (Läs mer)