K-G Norén : Polarexpeditionernas proviant 1872-1949
För musen över bilden för att zooma in. Klicka på bilden för att zooma in.

K-G Norén

Polarexpeditionernas proviant 1872-1949

Polarexpeditionernas proviant 1872-1949 av K-G Norén

Skick
Förlagsny bok
Flexband
Flexband: i praktiken ofta ett pappband med en tunnare pappskiva som pärm. Mjukare, böjlig pärm.
390 kr +55 kr frakt
Totalt 445 kr inom Sverige

Beställ fler nya böcker utan extra frakt.

Se fler böcker från Bokliv
  • Säljs och skickas av Bokliv
  • Beställningsvara. Skickas inom 3-21 vardagar.
Säker betalning via Bokliv 14 dagars ångerrätt

Bindning: Flexband

Bokförlag: Nielsen & Norén Förlag
ISBN: 9789198361742
Bokserie: Polarexpeditionernas villkor

Omfång: 364 s.
Språk: Svenska
Utgivningsdatum: 2021-09-04

Förlagets information

För första gången, även internationellt, kan du här läsa om hur ett dussin viktiga expeditioner till Arktis och Antarktis mellan 1872 och 1949 löste frågorna om proviant. Allt mellan sälkött och pingvindiet till luxuösa konserver med oxfilé eller falsk sköldpaddssoppa kunde stå på menyn. Knappast någon polarfarare undgick den berömda pemmikanen, som kunde omvandlas till goda stuvningar. Mums. Eller vad sägs om isbjörnskött marinerat i saltvatten, och för att inte frysa innan middagen förvarades direkt på kroppen innanför kläderna. De flesta polarfarare klarade äventyren bra, mycket få fick svälta. Shackleton och Scott fick på grund av otur och kanske dålig planering uppleva en exempellös hunger under sina färder till och från Sydpolen. Men tillbaka på basen tog de igen detta och frossade på nybakade scones drypande av smör. Sätt dig nu väl tillrätta, kanske med en kopp varm choklad toppad med vispad grädde, och följ med polarfararna på matäventyr i det kalla och karga landskapet på Arktis och i Antarktis.

För första gången, även internationellt, kan du här läsa om hur ett dussin viktiga expeditioner till Arktis och Antarktis mellan 1872 och 1949 löste frågorna om proviant. Allt mellan sälkött och pingvindiet till luxuösa konserver med oxfilé eller falsk sköldpaddssoppa kunde stå på menyn. Knappast någon polarfarare undgick den berömda pemmikanen, som kunde omvandlas till goda stuvningar. Mums. Eller vad sägs om isbjörnskött marinerat i saltvatten, och för att inte frysa innan middagen förvarades direkt på kroppen innanför kläderna. De flesta polarfarare klarade äventyren bra, mycket få fick svälta. Shackleton och Scott fick på grund av otur och kanske dålig planering uppleva en exempellös hunger under sina färder till och från Sydpolen. Men tillbaka på basen tog de igen detta och frossade på nybakade scones drypande av smör. Sätt dig nu väl tillrätta, kanske med en kopp varm choklad toppad med vispad grädde, och följ med polarfararna på matäventyr i det kalla och karga landskapet på Arktis och i Antarktis.

Formgivare: Niklas Alveskog
Illustratör: Per Lindroos

Polarexpeditionernas proviant 1872-1949 av K-G Norén hittar du under Sveriges geografi inom Sverige i huvudkategorin Resor | Lokalhistoria | Geografi.

Geografiska upptäckter och utforskningar Mat och dryck Pemmikan Mat Matlagning Polarexpeditioner Kosthåll Food Pemmican

Sök fler exemplar av denna titelSök fler böcker av K-G Norén

Information från Bokliv

Om Polarexpeditionernas proviant 1872-1949 av K-G Norén

Matäventyr i Arktis och Antarktis

Boken Polarexpeditionernas proviant 1872-1949 utforskar hur expeditioner till Arktis och Antarktis mellan 1872 och 1949 hanterade frågor kring proviant och kosthåll. Genom att granska olika typer av mat, från sälkött och pingvindiet till lyxiga konserver, ger författaren K-G Norén en insikt i de utmaningar och lösningar som polarfararna stod inför.

Polarexpeditioner och matlagning

Boken beskriver hur expeditioner använde sig av pemmikan och andra livsmedel för att överleva i det kalla och karga landskapet. Berömda polarfarare som Shackleton och Scott upplevde svält och hunger, men lyckades ändå njuta av god mat när de återvände till basläger. Berättelserna bjuder på en fascinerande inblick i kosthåll och matlagning under extrema förhållanden.

Geografiska upptäckter och kosthåll

Genom att kombinera historiska fakta med kulinariska inslag, ger Norén läsaren en unik förståelse för hur mat och dryck spelade en avgörande roll i utforskningen av de polarområdena. Det är en inbjudande berättelse som uppmuntrar till reflektion över både äventyr och livets nödvändigheter.

Om boken

Boken är ett flexband, utgiven av Nielsen & Norén Förlag, och omfattar 364 sidor på svenska. Den publicerades den 4 september 2021 och ingår i serien Polarexpeditionernas villkor.

Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen. (Läs mer)

Recensioner

Laddar…

Logga in på mitt.bokliv.se för att lämna ditt omdöme!

Vanliga frågor om Polarexpeditionernas proviant 1872-1949 av K-G Norén

Boken utforskar hur expeditioner till Arktis och Antarktis mellan 1872 och 1949 hanterade proviant och kosthåll, med fokus på olika typer av mat som användes av polarfarare.

Centrala teman inkluderar matlagning under extrema förhållanden, överlevnad med hjälp av livsmedel som pemmikan, samt hur kosthåll påverkade utforskningen av polarområdena.

Boken är en ny flexbandutgåva, publicerad den 4 september 2021 av Nielsen & Norén Förlag, omfattar 364 sidor och är skriven på svenska.

Du gillar nog också ...

Senast besökt