Julia Tuvesson : Tomat tomat
För musen över bilden för att zooma in. Klicka på bilden för att zooma in.

Julia Tuvesson

Tomat tomat

Tomat tomat av Julia Tuvesson

Skick
Förlagsny bok
Flexband
Flexband: i praktiken ofta ett pappband med en tunnare pappskiva som pärm. Mjukare, böjlig pärm.
209 kr +55 kr frakt
Totalt 264 kr inom Sverige

Beställ fler nya böcker utan extra frakt.

Se fler böcker från Bokliv
  • Säljs och skickas av Bokliv
  • Beställningsvara. Skickas inom 3-5 vardagar.
Säker betalning via Bokliv 14 dagars ångerrätt

Bindning: Flexband

Bokförlag: Bokförlaget Polaris
ISBN: 9789180666619

Omfång: 189 s.
Språk: Svenska
Utgivningsdatum: 2026-03-10

Förlagets information

Tomat Tomat är en personlig berättelse om en av våra mest älskade grönsaker med över 60 recept på middagsrätter, soppor, sallader, mackor, såser och röror. Därtill får vi en fördjupning i tomatens historia med berättelser om allt från Warhols popkonst till ett spanskt tomatkrig och amerikansk maffiafilm.

Finalist till Cajsa Warg-priset Årets kokbok!

Vinnare av Årets Måltidslitteratur 2023: kategori Råvara

»Betyg 5/5: Briljant. En riktigt rolig och inspirerande kokbok där många av recepten har det som ger dem det lilla extra, utan att det medför ett större merarbete vid spisen.« Bibliotekstjänst

Kokboksstjärnan Julia Tuvesson slog igenom med dunder, brak och boken Plåtmat. Nu har hon djupdykt i tomatens smakrika värld, och Tomat Tomat är en inspirerande kokbok med recept på middagsrätter, soppor, sallader, mackor, såser och röror. Det är även en personlig berättelse om tomatens röda tråd i Julias liv. 

"Det råder inga som helst tvivel om att tomaten har verkat som en röd tråd genom hela mitt liv; pappas chili con carne, den söta ketchupen på Danmarksfärjan, bröllopslasagnen förstås, tomatpajen på landet, gnocchirätten som räddade mig och min man under småbarnsåren. När jag lagar rätter med tomat, de rätter som jag är uppvuxen på hittar jag hem, om och om igen. I en värld där allt är i ständig rörelse finns det något väldigt tryggt i det som fortfarande är detsamma. Tomaten har säkert varit en trygg följeslagare för dig också. Jag menar, vem har inte en flaska ketchup, krossade tomater eller tomatpuré hemma?" /Julia 

Tomat Tomat är en stilfullt formgiven bok med över 60 vegetariska recept på middagsrätter, soppor, sallader, mackor, såser och röror. Boken är uppdelad i en sommardel, med fokus på färska tomater, och en vinterdel, med fokus på konserverade tomater. Julia ger oss även en fördjupning i tomatens historia med berättelser om allt från Warhols popkonst till ett spanskt tomatkrig och amerikansk maffiafilm.

JULIA TUVESSON, ofta mer känd som @tuvessonskan, är en av Sveriges främsta matprofiler inom det gröna köket. År 2018 debuterande Tuvesson som författare med försäljningssuccén Plåtmat och har sedan dess skrivit Käka grönt (2019) samt Brynt smör (2020). Tomat Tomat är hennes fjärde kokbok.

Fler röster om boken:

»Tomatens resa genom historien är hissnande och detta har Julia Tuvesson tagit fasta på i sitt nyutkomna alster med samma namn. Givetvis är den också proppfull av tomatbaserade recept.« Nöjesguiden Form: Lisa Benk Foto: Miriam Preis Omslagsmålning: Agnes Printz

Formgivare: Lisa Benk
Illustratör: Agnez Printz
Fotograf: Miriam Preis

Tomat tomat av Julia Tuvesson hittar du under Matlagning: särskilda råvaror inom Teknik | Industri | Kommunikationer i huvudkategorin Vetenskap | Teknik.

Hem och hushåll Matlagning Mat och dryck

Sök fler exemplar av denna titelSök fler böcker av Julia Tuvesson

Information från Bokliv

Om Tomat tomat av Julia Tuvesson

Matlagning med tomatens rikedom

Boken Tomat Tomat av Julia Tuvesson utforskar tomatens mångsidighet genom över 60 vegetariska recept. Den är indelad i en sommardel med fokus på färska tomater och en vinterdel med konserverade tomater. Här finns recept på middagsrätter, soppor, sallader, mackor, såser och röror, vilket gör den till en inspirerande kokbok för alla matälskare.

Hem och hushåll: En personlig berättelse om tomaten

Julia Tuvesson, en av Sveriges främsta matprofiler, delar med sig av sin personliga relation till tomaten och hur den har varit en röd tråd i hennes liv. Genom boken reflekterar hon över minnen kopplade till tomatbaserade rätter och ger läsaren en djupare förståelse för tomatens historia, inklusive anekdoter om popkonst och kulturella fenomen.

Matlagning: Kreativitet och inspiration i köket

Med sin stilfulla formgivning och inspirerande innehåll har Tomat Tomat blivit en finalist till Cajsa Warg-priset för Årets kokbok och vunnit Årets Måltidslitteratur 2023 i kategorin Råvara. Boken är en uppmaning till att utforska tomatens potential i matlagningen och att njuta av de minnen och traditioner som följer med den.

Om boken

Bokförlag: Bokförlaget Polaris. Språk: Svenska. Utgivningsdatum: 2026-03-16. Tomat Tomat är ett flexband.

Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen. (Läs mer)

Recensioner

Laddar…

Logga in på mitt.bokliv.se för att lämna ditt omdöme!

Vanliga frågor om Tomat tomat av Julia Tuvesson

'Tomat Tomat' utforskar tomatens mångsidighet genom över 60 vegetariska recept, indelade i en sommardel med färska tomater och en vinterdel med konserverade tomater.

Boken behandlar teman som matlagning, personlig relation till tomaten, minnen kopplade till tomatbaserade rätter samt tomatens historia och kulturella betydelse.

Detta exemplar är ett flexband utgivet av Bokförlaget Polaris på svenska den 16 mars 2026.

Du gillar nog också ...

Senast besökt