Tuvesson, Julia | KÄKA GRÖNT! : TUVESSONSKANS ULTIMATA GUIDE TILL SKÅPMAT, BRÖDMAT, PLÅTMAT OCH ANNAT GOTT : Tuvessonskans ultimata guide till skåpmat, brödmat, plåtmat och annat gott

Boken erbjuder verktyg och recept för en grönare livsstil och minskad köttkonsumtion.

• Upplev nya vegetariska måltidsmodeller.

• Inkluderar 50 gröna recept för alla tillfällen.

• Flexband, 2025, på svenska.

Beställningsvara. Skickas inom 3-5 vardagar.

Bindning: Flexband

Bokförlag: Bokförlaget Polaris
ISBN: 9789180663878

Omfång: 185 s.
Språk: Svenska
Utgivningsdatum: 2025-10-21

Förlagets information

I Käka Grönt! vänder Julia Tuvesson på allt vi tidigare har lärt oss om tallriksmodellen för att istället hitta andra sätt att komponera dina måltider på som är bättre anpassade för den gröna matlagningen. I denna bok får du verktygen för att gå mot en grönare livsstil med recept på såväl matprepp som snabba vardagsmåltider, festmat och tapas.

Säg hejdå till tallriksmodellen och hej till en uppsättning gröna modeller!

I Käka Grönt! vänder Julia Tuvesson på allt vi tidigare har lärt oss om tallriksmodellen för att istället hitta andra sätt att komponera dina måltider på som är bättre anpassade för den gröna matlagningen. I denna bok får du verktygen för att gå mot en grönare livsstil med recept på såväl matprepp som snabba vardagsmåltider, festmat och tapas.

Förutom 50 goda, gröna recept lär du dig även på ett pedagogiskt sätt hur du går tillväga för att minska din köttkonsumtion och hittar nya vegetariska måltidsmodeller för att förenkla din matplanering ­ allt från inköp till hur du bygger det ultimata basskafferiet och vad som bör ingå i ditt vegetariska startkit. Du blir introducerad till vegokoncept, modeller och inspirationsguider såsom mellanrättskonceptet, ersättningsmodellen, skåpmat och brödmat så att du på ett överskådligt sätt kan se vilka möjligheter du har att variera dina måltider med råvaror som du oftast redan har hemma.

Boken passar både som en köttätares första nybörjarguide till det gröna köket samt som en handbok för den redan frälsta vegoälskaren.

JULIA TUVESSON, ofta mer känd som @tuvessonskan, är en av Sveriges främsta matprofiler inom det gröna köket. År 2018 debuterande hon som författare med försäljningssuccén Plåtmat och har sedan dess skrivit Käka grönt (2019), Brynt smör (2020), Tomat Tomat (2023) och Plåtmat 2 (2024).

Formgivare: Kristin Lidström
Fotograf: Miriam Preis

Käka grönt! : Tuvessonskans ultimata guide till skåpmat, brödmat, plåtmat och annat gott av Julia Tuvesson hittar du under Vegetarisk matlagning inom Mat | Dryck i huvudkategorin Livsstil | Fritid.

Hitta fler liknande böcker med dessa ämnesord:
Vegetarisk matlagning recept hälsosamt vegetarian grönsaker Hem och hushåll Matlagning för speciella grupper och ändamål Mat och dryck Vegetarisk mat Vegetarian cooking

Sök fler exemplar av denna titelSök fler böcker av Julia Tuvesson