Information om The French Chef Cookbook av Julia Child
Ytterligare information om The French Chef Cookbook av Julia Child
Upptäck den tidlösa charmen i The French Chef Cookbook, en kokbok som inte bara är en samling recept utan också en hyllning till den ikoniska kocken Julia Child. Denna nya utgåva fångar essensen av hennes debutprogram på TV, som gjorde henne till en stjärna och nu är en central del av HBO Max:s serie om hennes liv. Med över 300 klassiska franska recept, från Aïoli till Velouté och Bouillabaisse till Ratatouille, erbjuder denna bok en komplett fransk kulinarisk utbildning.
Julia Childs resa till berömmelse
År 1963 hade Julia Child redan blivit en erkänd författare med sin bästsäljande bok Mastering the Art of French Cooking, men det var hennes debut i The French Chef som verkligen satte henne på kartan. Under tio säsonger lärde hon miljontals amerikaner inte bara att laga mat, utan också att uppskatta matens betydelse. Serien förändrade helt vår syn på matlagning och belönades med både Peabody Award 1965 och Emmy Award 1966.
En komplett fransk kulinarisk utbildning
Från framgången med TV-serien kom The French Chef Cookbook, Julias första solo-kokbok, skriven med den humor, visdom och livsglädje som hon är känd för. Boken är organiserad efter avsnitt som Dinner in a Pot, Caramel Desserts och Beef Gets Stewed Two Ways. Den innehåller tidlösa klassiker som Cassoulet, Vichyssoise, Coq au Vin, Croissants och Chocolate Mousse.
Denna definitiva följeslagare till Julias banbrytande TV-serie finns nu i en vacker ny utgåva, sextio år efter att Julia först tog plats framför kameran. The French Chef Cookbook är inte bara en kokbok; det är en inbjudan att omfamna den franska matlagningens rikedom och tradition.
