Information från Bokliv
Om Det är alltid roligast i köket av Josephson, Eva ; Edsta, Björn
Catering och matlagningens glädje
Boken Det är alltid roligast i köket av Eva Josephson utforskar den unika världen av catering och matlagning. Genom sina personliga erfarenheter ger författaren en inblick i vad som gör catering speciellt, samtidigt som hon delar med sig av sin passion för matlagning.
Matlagningens betydelse i catering
Eva Josephson, som tidigare var lärare, valde att följa sin passion för mat och startade ett av Sveriges första cateringföretag, La Carotte. I boken berättar hon om sina erfarenheter av att laga mat tillsammans med invandrarkvinnor och skärgårdskrögare, vilket har format hennes syn på matlagning och catering. Hon påminner också om de smakfulla rätter som präglade 1980- och 1990-talen och erbjuder ett antal recept som speglar dessa influenser.
Om boken
Boken är ett spiralband och har ett omfång av 136 sidor. Den publicerades av Sterners förlag den 2 november 2014. Genom att kombinera personliga berättelser med recept ger Josephson en unik inblick i cateringbranschen och matens betydelse i hennes liv.
Om boken
Bokförlag: Sterners förlag ISBN: 9789197982825 Omfång: 136 s. Språk: Svenska Utgivningsdatum: 2014-11-02 Förlagets information Eva Josephson var läraren som trivdes bättre i köket än i skolan. Hon startade ett av Sveriges första cateringföretag, La Carotte och konsultföretaget Söta Citroner då hon lagade mat med invandrarkvinnor och skärgårdskrögare. I boken berättar hon om vad som är så speciellt med catering och förklarar kärleken till maten och jobbet. Hon påminner om den godaste maten från 1980- och 1990-talen och bjuder på ett rejält knippe recept. Formgivare: Henric Gustafson
Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen.
(Läs mer)
