Information om Blå forell och svart tryffel av Joseph Wechsberg
En gastronomisk resa med Joseph Wechsberg
I Blå forell och svart tryffel: gastronomiska strövtåg bjuder Joseph Wechsberg in läsaren till en värld av smak och dofter. Denna bok, utgiven 1979, är en fascinerande samling av berättelser och insikter kring mat och dryck, där Wechsberg utforskar olika kulinariska traditioner och tekniker. Med en bakgrund som både journalist och kock, ger han en personlig och insiktsfull syn på gastronomi.
En djupdykning i kulinariska upplevelser
Boken omfattar 318 sidor av välformulerade texter som tar läsaren med på en resa genom olika kök och kulturer. Varje kapitel är rikt på detaljer och erbjuder både praktiska tips och filosofiska reflektioner kring matlagning och drycker. Wechsberg skriver med en passion som gör att man nästan kan känna doften av de rätter han beskriver.
Fint antikvariskt skick och hållbar bindning
Denna utgåva är i fint antikvariskt skick och har en hållbar hårdband som skyddar de värdefulla sidorna. Boken är 14,5 x 21,5 cm stor och lätt snedläst, vilket ger den en charmig karaktär. För den som är intresserad av gastronomi och livsstil är detta en uppskattad och informativ läsning.
Bokliv reserverar sig för eventuella fel eller missförstånd i ovanstående maskinellt, delvis ai-genererade information (läs mer).
Ta alltid ditt köpbeslut utifrån antikvariatets egen beskrivning.
