Name: Gaude, Josefine | BOKGYM SERVERING 1, BOK, GY25
Brand: Gleerups Utbildning AB
SKU: 9789151113081
Price: 780 SEK
Availability: InStock

Josefine Gaude : BokGym Servering 1, bok, Gy25

För musen över bilden för att zooma in. Klicka på bilden för att zooma in.

Josefine Gaude (1988-)

BokGym Servering 1, bok, Gy25

BoklivArtikelnr: 9789151113081

Ett läromedel för gymnasiet som täcker grundläggande aspekter av servering och gästbemötande.

Praktisk bok om livsmedelskunskap.
Innehåller tips för servering och matlagning.
Utgiven som spiralband.

Variant

Antal:

Beställningsvara. Skickas inom 3-21 vardagar.

Bindning: Spiralband

Bokförlag: Gleerups Utbildning AB
ISBN: 9789151113081
Bokserie: Gleerups restaurang och livsmedel

Omfång: 96 s.
Språk: Svenska
Utgivningsdatum: 2025-01-23

Förlagets information

Servering 1 är ett läromedel utvecklat för servering nivå 1 enligt Gy25. Boken täcker på ett pedagogiskt sätt alla centrala delar inom ämnet och ger en grundlig förståelse för servering.

Servering 1 är ett omfattande läromedel för studerande på gymnasiet och vuxenutbildningar. Läromedlet är utvecklat för servering nivå 1 enligt Gy25 och täcker alla centrala delar inom ämnet vilket ger dina elever en stabil grund för att klara Skolverkets betygskriterier.

Servering 1 ger de studerande en grundlig genomgång av ämnet. Här behandlas förberedelse inför servering, menyer och kostval, serveringsmetoder, dukning och dekoration, serveringsutrustning, kassahantering, gästbemötande, fackspråk, samarbete, lagstiftning, alkoholservering, säkerhet och ergonomi samt hållbarhet. I boken finns också kunskapskontroller och övningsuppgifter som de studerande kontinuerligt kan arbeta med.

Här finns:
- Ett pedagogiskt upplägg som behandlar de centrala delarna inom ämnet
- Innehåll som ger en grundlig förståelse för ämnet
- Kunskapskontroller och övningsuppgifter

BokGym Servering 1, bok, Gy25 av Josefine Gaude hittar du under Läromedel: livsmedelskunskap inom Mat | Dryck i huvudkategorin Livsstil | Fritid.

Hem och hushåll Måltider och servering

Sök fler exemplar av denna titel Sök fler böcker av Josefine Gaude

Dela med vänner

Information från Bokliv

Om BokGym Servering 1, bok, Gy25 av Josefine Gaude

Utbildning inom servering och måltider

Boken BokGym Servering 1, bok, Gy25 behandlar ämnet servering och är ett omfattande läromedel för studerande på gymnasiet och vuxenutbildningar. Den är utvecklad för servering nivå 1 enligt Gy25 och täcker centrala delar inom ämnet, vilket ger en stabil grund för att klara Skolverkets betygskriterier.

Måltider och servering

Servering 1 ger de studerande en grundlig genomgång av ämnet. Här behandlas förberedelse inför servering, menyer och kostval, serveringsmetoder, dukning och dekoration, serveringsutrustning, kassahantering, gästbemötande, fackspråk, samarbete, lagstiftning, alkoholservering, säkerhet och ergonomi samt hållbarhet. Boken innehåller även kunskapskontroller och övningsuppgifter som de studerande kontinuerligt kan arbeta med.

Om boken

Boken är ett spiralband och publicerades av Gleerups Utbildning AB den 23 januari 2025. Den omfattar 96 sidor och är skriven på svenska.

Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen. (Läs mer)

Recensioner

Laddar…

Logga in på mitt.bokliv.se för att lämna ditt omdöme!

Vanliga frågor om BokGym Servering 1, bok, Gy25 av Josefine Gaude

Vad handlar boken BokGym Servering 1 om?

Boken BokGym Servering 1 behandlar ämnet servering och är ett läromedel för studerande på gymnasiet och vuxenutbildningar, med fokus på servering nivå 1 enligt Gy25.

Vilka teman täcker boken BokGym Servering 1?

Boken täcker teman som förberedelse inför servering, menyer och kostval, serveringsmetoder, dukning, gästbemötande, lagstiftning, och hållbarhet, samt inkluderar kunskapskontroller och övningsuppgifter.

Vilka detaljer finns om det antikvariska exemplaret av boken?

Det antikvariska exemplaret av boken BokGym Servering 1 är ett spiralband, publicerat av Gleerups Utbildning AB den 23 januari 2025, omfattar 96 sidor och är skriven på svenska.