Information från Bokliv
Om Västerbottensost av Jonsson, Susanne ; Lindberg, Björn (foto)
Recept och traditioner med Västerbottensost
Susanne Jonssons bok Västerbottensost presenterar 50 smakrika recept som lyfter fram den unika osten, från klassiska till nyskapande rätter. Boken erbjuder även tips på hur man bäst serverar Västerbottensost med passande tillbehör och drycker, vilket gör den till en värdefull resurs för matlagning året runt.
Matlagning med Västerbottensost
Boken innehåller recept som spänner över en mängd olika rätter, där Västerbottensost används i både enkla och mer avancerade tillagningar. Den klassiska Västerbottenspajen är självklart med, liksom en ny version av denna populära rätt. Författaren betonar hur osten kan kombineras med säsongens bästa råvaror som hjortron, kantareller och äpplen för att skapa smakupplevelser.
Tradition och historia
Västerbottensost har en rik historia som sträcker sig tillbaka till 1872, då den första osten ystades i Burträsk. Boken utforskar även de traditioner och människor som står bakom denna uppskattade ost, samt dess plats i det svenska köket och hur den uppfattas internationellt.
Om detta exemplar från Mingus Bok- och skivbutik
Detta exemplar är inbunden med ett medbundet omslag och omfattar 144 sidor. Boken är i mycket fint antikvariskt skick.
Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen.
(Läs mer)
Ta alltid ditt köpbeslut utifrån antikvariatets egen beskrivning.
Passa på att beställa fler böcker från samma säljare - du betalar endast 55 kr i frakt per säljare inom Sverige, oavsett antalet böcker.
International freight
If the seller accepts international shipments, you will see an estimated shipping cost at checkout. The seller may request additional payment if the actual shipping cost exceeds this amount.
Säkra och smidiga betalningar
Din betalning hanteras säkert. Vi sparar inga kortdetaljer eller har tillgång till din kortinformation.
Vanliga frågor om Västerbottensost
Boken 'Västerbottensost' presenterar 50 recept som använder Västerbottensost, med fokus på både klassiska och nyskapande rätter, samt tips för servering och dryckesval.
Boken utforskar teman som matlagning med Västerbottensost, traditioner och historia kopplade till osten, samt dess plats i det svenska köket.
Detta exemplar är inbunden, har ett medbundet omslag, omfattar 144 sidor och är i mycket fint antikvariskt skick.
Böcker som liknar Jonsson, Susanne ; Lindberg, Björn (foto) | VÄSTERBOTTENSOST
Böcker du visat intresse för...
