Jonas Cramby (1970-)


Kinamat varje dag

Cramby, Jonas | KINAMAT VARJE DAG


BoklivArtikelnr: 9789127169210

Boken utforskar den mångfacetterade kinesiska matkulturen med recept och inspiration från olika regioner och traditioner.

  • Upptäck kinesisk matlagning med Kinamat varje dag.

  • Snabba och läckra recept från hela Kina.

  • Utgiven som förlagsband.

Typ av bok:
Ny
Pris:
REA-pris235 kr

Beställningsvara. Skickas inom 3-5 vardagar.

Bindning: Förlagsband

Bokförlag: Natur & Kultur Allmänlitteratur
ISBN: 9789127169210

Omfång: 205
Språk: Svenska
Utgivningsdatum: 2020-09-18

Förlagets information

” Följ med Jonas Cramby till Kina och låt dig förföras av en äkta Gong bao.” Aftonbladet

”Låt inte ingredienslistan skrämma dig. Jonas Crambys nudlar går blixtsnabbt att laga, men smakar som om du lagt ner en hel dag.” Svenska Dagbladet

I Kina finns inte bara ett kök, det finns hundratals. Från den kummindoftande muslimska maten i norr till den kinesiska thaifusionen i Yunnan i söder. Sen har vi också all kinamat som uppstått utanför landets gränser. Som den poppiga, småknäppa taiwanesiska gatumaten eller
den amerikaniserade version man hittar i New York’s alla chinatowns. Den kinesiska matkulturen är helt enkelt världens mest spridda – och i Kinamat varje dag har matskribenten Jonas Cramby satt samman en mixtape med alla sina internationella kinesiska matfavoriter, ett slags ”Absolut kinakäk 1” om du vill.

Fotograf: Lennart Weibull

Vanliga frågor om Kinamat varje dag av Jonas Cramby

Boken 'Kinamat varje dag' av Jonas Cramby utforskar kinesisk matkultur och presenterar recept från olika regioner i Kina.

I 'Kinamat varje dag' lär läsaren sig laga snabba och smakrika nudlar samt autentiska kinesiska rätter med en kombination av traditionella och moderna recept.

'Kinamat varje dag' publicerades den 18 september 2020, har 205 sidor och är utgiven av Natur & Kultur Allmänlitteratur.

Du gillar nog också ...

Senast besökt