Jonas Cramby (1970-)


Americana

Cramby, Jonas | AMERICANA


BoklivArtikelnr: 9789127184725

Boken utforskar den amerikanska matkulturen genom recept och berättelser som speglar en gemensam dröm om landet.

  • En kärleksförklaring till amerikansk matkultur.

  • Över 70 recept från fluffiga pannkakor till gumbo.

  • Utgiven som förlagsband, 2023.

Typ av bok:
Ny
Pris:
REA-pris253 kr

Beställningsvara. Skickas inom 3-5 vardagar.

Bindning: Förlagsband

Bokförlag: Natur & Kultur Allmänlitteratur
ISBN: 9789127184725

Omfång: 192 s.
Språk: Svenska
Utgivningsdatum: 2023-10-06

Förlagets information

Americana handlar inte nödvändigtvis om det verkliga USA utan mer om vår gemensamma dröm om landet. Det är en bok för dig som drömt om Farmor Ankas perfekta äppelpaj-slajsar sen du var barn, följde Sopranos mest på grund av Carmelas zitigratänger ....

Americana handlar inte nödvändigtvis om det verkliga USA utan mer om vår gemensamma dröm om landet. Det är en bok för dig som drömt om Farmor Ankas perfekta äppelpaj-slajsar sen du var barn, följde Sopranos mest på grund av Carmelas zitigratänger och inte skäms ett dugg för att du föredrar mac & cheese framför cacio e pepe.

I ett 70-tal recept lär du dig laga allt från perfekt fluffiga pannkakor till Louisianas mystiska, magiska gumbo. Du lär dig också varför du alltid ska beställa din paj à la mode, hur du får till både vågiga OCH helt raka baconskivor, och du får en skakande inblick i frukostgranolans mörka historia. Men mest är boken en kärleksförklaring till landet där världens alla kulturer en gång samlades och gav resten av världen en enorm, gemensam. För även om allt som kommer från Amerika inte är bra, så kommer allt som är bra från Amerika. Maten, musiken, spriten, romantiken.

Jonas Cramby är journalist och författare. Han har skrivit åtta hyllade kokböcker översatta till ett tiotal språk.

.........................................

"Med kokboken Americana försvarar och förklarar Jonas Cramby sin kärlek till den amerikanska matkulturen."
Filter

"Det här receptet blev exakt så som dom som jag åt i USA. … Det var verkligen som att tas tillbaka den till där dinern i Carolina nånstans. Det är det första amerikanska pannkaksreceptet som stämmer."
Nina Frogneborn, Meny i P1

Fotograf: Lennart Weibull


Americana av Jonas Cramby hittar du under Matlagning: länder, kulturer och regioner inom Mat | Dryck i huvudkategorin Livsstil | Fritid.

Hem och hushåll Matlagning Mat och dryck Amerikansk matlagning American Cooking,

Sök fler exemplar av denna titelSök fler böcker av Jonas Cramby

Recensioner

Laddar…

Logga in på mitt.bokliv.se för att lämna ditt omdöme!

Vanliga frågor om Americana av Jonas Cramby

Boken Americana utforskar den amerikanska matkulturen genom en samling av 70 recept och berättelser som belyser hur mat, musik och kultur från USA har format våra drömmar och uppfattningar om landet.

Boken innehåller klassiska amerikanska rätter som mac & cheese, äppelpaj och gumbo, samt tips för att återskapa autentiska amerikanska smaker.

Detta exemplar av Americana är ett förlagsband utgivet av Natur & Kultur Allmänlitteratur, omfattar 192 sidor, är skrivet på svenska och publicerades den 6 oktober 2023.

Du gillar nog också ...

Senast besökt