Bröd och pizza av Johansson, Martin, 1973-, hemmabagare

Information från Bokliv

Om Bröd och pizza av Johansson, Martin, 1973-, hemmabagare

Bakning av bröd och pizza med Martin Johansson

Boken Bröd och pizza : surdegsbröd, fullkornsbröd, pizza och kanelbullar av Martin Johansson utforskar konsten att baka med fokus på pizza, surdegsbröd, fullkornsbröd och kanelbullar. Genom att dela med sig av knep och metoder för hemmapizza samt brödbakning med grovt mjöl och hela korn, erbjuder boken en omfattande vägledning för både nybörjare och erfarna bagare.

Bröd och dess mångfald

I boken presenteras olika typer av bröd, inklusive surdegsbröd och fullkornsbröd. Johansson beskriver sin jakt på den perfekta metoden för att baka surdegsbröd och lyfter fram fördelarna med att använda grovt mjöl och hela korn. Han argumenterar för att dessa brödtyper ofta förbises till förmån för ljusare alternativ.

Pizza och kanelbullar i fokus

Johansson ger också läsaren insikter i hur man kan förbättra sin hemmapizza med specifika knep och metoder. Dessutom delar han med sig av sina favoritrecept på kanelbullar, vilket gör boken till en komplett guide för bakentusiaster. Recepten är utformade för att vara enkla och tillgängliga, oavsett om man väljer att baka för hand eller med maskin.

Om detta exemplar från Exura antikvariat & bokhandel

Exemplaret är i normalt antikvariskt skick och är inbunden.

Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen. (Läs mer)
Ta alltid ditt köpbeslut utifrån antikvariatets egen beskrivning.