Information från Bokliv
Om Flat earth food av Johan Jörgensen
Paradigmskifte inom hälsa och livsmedelsproduktion
Boken Flat earth food : a copernican shift in how we grow, eat and heal av Johan Jörgensen utforskar hur vår förståelse av hälsa har förändrats över tid. Jörgensen argumenterar för att det traditionella sättet att analysera hälsa genom att bryta ner den i beståndsdelar, såsom organ, celler och gener, har nått sina gränser. Istället föreslår han att relationerna mellan levande organismer är fundamentala för vår hälsa.
Ekologi och mikrobiologi i fokus
Genom att dra på ny forskning inom områden som mikrobiologi, immunologi, ekologi och jordvetenskap, presenterar Jörgensen en vision för ett paradigmskifte som kan liknas vid den kopernikanska revolutionen. Detta skifte har potentiella konsekvenser för medicin, jordbruk och ekonomi, samt för beslut om mark, mat och framtiden.
Om boken
Denna bok är ett häftat band och ges ut av Pedon Press AB. Den omfattar 408 sidor och är skriven på engelska. Utgivningsdatumet är den 15 juni 2026. Förordet är skrivet av Dr. Masatoshi Funabashi från Sony Computer Science Laboratories.
Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen.
(Läs mer)
