Information om Det nordiska skafferiet av Johan Björkman
Ytterligare information om Det nordiska skafferiet av Johan Björkman
Det nordiska skafferiet av Johan Björkman
Det nordiska skafferiet av Johan Björkman utforskar traditionella metoder för att bevara och förädla nordiska råvaror. Boken tar läsaren genom tekniker som torkning, mjölksyrning, fermentering, samt olika inläggningar, vilket gör den till en värdefull resurs för den som är intresserad av hemkonservering och hållbar livsstil.
Innehåll och struktur
Boken är utgiven av Natur & Kultur 2019 och presenterar en välstrukturerad guide med praktiska tips och recept. Den innehåller 174 sidor med svensk text och är illustrerad i färg, vilket bidrar till en inspirerande läsupplevelse. Pärmarna är av papp och i fint antikvariskt skick med lätt slagna kanter, vilket inte påverkar bokens fräschör.
För vem är boken?
Denna bok kan vara av intresse för både hemkockar och matentusiaster som vill lära sig mer om traditionella metoder för att bevara livsmedel. Oavsett om man är nybörjare eller har erfarenhet inom hemkonservering, erbjuder Det nordiska skafferiet värdefulla insikter och inspiration.
Bokliv reserverar sig för eventuella fel eller missförstånd i ovanstående maskinellt, delvis ai-genererade information (läs mer).
Ta alltid ditt köpbeslut utifrån antikvariatets egen beskrivning.
