Information från Bokliv
Om Öst av Joanna Górecka
Matens berättelser och ursprung i Östeuropa
Boken Öst : En ätkrönika av Joanna Górecka utforskar hur mat och måltider kan fungera som en väg till att förstå sitt ursprung. Genom personliga berättelser och kulturella referenser rör sig texten mellan omsorg och våld, där varje tugga kan symbolisera både trygghet och kamp. Berättelsen följer en flicka från Östeuropa som kommer till Sverige på 90-talet och hennes upplevelser av mat som en del av identiteten.
Identitet och kultur genom mat
I denna ätkrönika framträder Östeuropa som ett komplext landskap där matens betydelse sträcker sig bortom det fysiska. Genom att beskriva barndomsminnen av potatispasta, socker och gurksallad, som benämns misär, belyser Górecka hur dessa upplevelser formar en identitet och en förståelse för det förflutna. Mat blir här en symbol för kultur och tradition, men också för de svårigheter som präglar livet.
Om boken
Boken är utgiven av Natur & Kultur Allmänlitteratur och omfattar 250 sidor. Den är skriven på svenska och publicerades den 4 september 2026. Öst : En ätkrönika är ett förlagsband.
Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen.
(Läs mer)
