Name: Borgenstrand, Jesper | HOVMÄSTARN, MIN RÅBIFF ÄR RÅ : och andra dumma saker vi säger på krogen
Brand: Kalla Kulor Förlag
SKU: 9789198741643
Price: 215 SEK
Availability: OutOfStock

Jesper Borgenstrand

Hovmästarn, min råbiff är rå

och andra dumma saker vi säger på krogen

En humoristisk skildring av svenska restaurangupplevelser med klagomål och missförstånd i fokus.

En humoristisk skildring av restaurangliv.
Autentiska berättelser från svenska krogar.
Utgiven som danskt band, 2026.

Kommande bok - se släppdatum nedan

Utgivningsdatum: 2026-10-09

Bindning: Danskt band

Bokförlag: Kalla Kulor Förlag
ISBN: 9789198741643

Språk: Svenska
Utgivningsdatum: 2026-10-09

Förlagets information

Vem har egentligen fått oss att tro att råbiff ska vara genomstekt, att gazpacho borde vara varm och att en skaldjursplatå helst inte ska smaka hav?

På svenska krogar utspelar sig varje dag ett lågmält folkdrama där hövliga servitörer, luttrade bartendrar och hårt prövade kockar tvingas hantera en aldrig sinande ström av klagomål, missförstånd och fullständigt häpnadsväckande slutsatser. I Hovmästarn, min råbiff är rå – och andra dumma saker vi säger på krogen samlar Jesper Borgenstrand, en del av Hänt På Restaurang-kollektivet, det bästa, märkligaste och mest ofrivilligt komiska från verklighetens svenska restaurangliv. Här finns inga tillrättalagda skrönor, bara autentiska kortisar från en bransch som vet att verkligheten nästan alltid överträffar dikten, särskilt efter andra ölen.

Resultatet är en hejdlöst rolig, lätt plågsam och märkvärdigt igenkännbar bok om hur svårt det tydligen kan vara att bete sig som folk så fort någon annan dukar, lagar och serverar. En given presentbok till krogmänniskor, stammisar, livsnjutare och alla som någon gång tänkt reklamera en varm soppa för att den var varm eller efterlysa AC på uteserveringen.

Hovmästarn, min råbiff är rå av Jesper Borgenstrand hittar du under Restaurangliv inom Mat | Dryck i huvudkategorin Livsstil | Fritid.

Sök fler exemplar av denna titel Sök fler böcker av Jesper Borgenstrand

Information från Bokliv

Om Hovmästarn, min råbiff är rå av Jesper Borgenstrand

Humor och insikter från svenska restauranger

Boken Hovmästarn, min råbiff är rå – och andra dumma saker vi säger på krogen av Jesper Borgenstrand utforskar de komiska och ibland plågsamma situationer som uppstår på svenska krogar. Genom autentiska berättelser från restauranglivet belyser författaren hur förväntningar och verklighet ofta krockar, särskilt när det kommer till mat och service.

Komiska insikter om restaurangliv

I denna samling av korta berättelser får läsaren ta del av de märkligaste och mest ofrivilligt komiska händelser från restaurangbranschen. Borgenstrand, som är en del av Hänt På Restaurang-kollektivet, visar på hur servitörer, bartendrar och kockar hanterar en ström av klagomål och missförstånd. Boken erbjuder en hejdlöst rolig och igenkännbar skildring av det sociala spelet som utspelar sig när andra lagar och serverar mat.

En spegel av krogkulturen

Genom att samla autentiska anekdoter framhäver Borgenstrand den ibland absurda krogkulturen och de förväntningar som gäster har. Boken är en perfekt present för krogmänniskor och livsnjutare, och den ger en insikt i hur svårt det kan vara att bete sig som folk när man befinner sig i en restaurangmiljö.

Om boken

Boken är utgiven av Kalla Kulor Förlag och har ISBN 9789198741643. Den publiceras på svenska den 9 oktober 2026 och är bunden i ett danskt band.

Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen. (Läs mer)