Information om Bli en hemmasommelier av Jenny Roshage-Theander
Bli en hemmasommelier av Jenny Roshage-Theander
Att kombinera mat och vin kan ibland kännas som en utmaning, men med boken Bli en hemmasommelier kan du enkelt ta steget mot att bli en tryggare och mer medveten konsument av dryck. Jenny Roshage-Theander, med sin gedigna bakgrund som konditor, kock och sommelier, erbjuder en lättillgänglig vägledning för dem som vill förstå sambandet mellan olika maträtter och viner.
Genom att utforska druvor och deras karaktär kopplar författaren dem till specifika maträtter, vilket ger läsaren en djupare insikt i vad som gör en kombination lyckad. Boken innehåller även en mängd recept som gör det enkelt för alla att prova sig fram i köket. Roshage-Theander uppmanar läsarna att våga experimentera och göra misstag, vilket är en del av lärandeprocessen. Med en avslappnad och uppmuntrande ton gör hon vin och matlagning tillgängligt för alla.
Kunskap och inspiration i varje kapitel
I Bli en hemmasommelier får du inte bara recept utan också en grundläggande förståelse för hur vin kan förhöja smaken av maten. Roshage-Theander beskriver hur olika viner kan matchas med maträtter och bjuder på en mängd praktiska tips. Boken är skriven för att vara lätt att följa, vilket gör den idealisk även för dem med begränsad kunskap om vin. Lektör Sven Martinger från BTJ ger boken beröm för dess tydlighet och inspirerande innehåll, vilket visar på dess värde för både nybörjare och mer erfarna matlagare.
En inbjudan till att våga prova
Roshage-Theander vill att läsarna ska känna sig trygga i sina val av mat och dryck, och att de ska se på vin som något som är till för alla. Genom att ta bort pekpinnar och fördomar kring vin och matlagning, erbjuder hon en ny syn på hur dessa kan kombineras. Med boken får du en chans att utforska din egen smak och lära dig mer om matlagning och vin på ett roligt och engagerande sätt.
För den som vill gå djupare i ämnet finns även en uppföljare, Bli en grönare hemmasommelier, som fokuserar på kombinationer mellan vin och vegetarisk mat, vilket ytterligare breddar möjligheterna för matlagning och vinval.
