Wok, ris, nudlar av Jennie Walldén

Information från Bokliv

Om Wok, ris, nudlar av Jennie Walldén

Asiatisk matlagning med Jennie Walldén

Denna bok, Wok, ris, nudlar, utforskar asiatiska maträtter och ger läsaren möjlighet att lära sig att laga klassiska och moderna rätter. Jennie Walldén, en kock med koreanska rötter, delar med sig av sina favoritrecept och tekniker för att skapa smakrika måltider med inspiration från både öst och väst.

Matlagning för speciella grupper och ändamål

I Wok, ris, nudlar presenterar Walldén en rad recept som passar olika tillfällen och smakpreferenser. Här finns allt från vardagsbibimbap och teriyakikyckling till mer avancerade rätter som handdragna nudlar och kimchi. Boken visar hur man kan anpassa traditionella asiatiska rätter till svenska kök, vilket gör den till en värdefull resurs för både nybörjare och erfarna kockar.

Hem och hushåll

Jennie Walldén, som driver restaurangen Namu i Malmö, använder sin erfarenhet för att guida läsarna genom olika tekniker och smakkombinationer. Med recept som pad thai med räkor och koreansk sashimisallad, erbjuder boken en mångfald av alternativ för den som vill utforska asiatisk matlagning i hemmet.

Om detta exemplar från h:ström - Antikvariat & Bokhandel

Boken är ett förlagsband utgiven av Bonnier Fakta 2021. Den har 164 sidor och är i mycket fint antikvariskt skick.

Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen. (Läs mer)