Information från Bokliv
Om Wok, ris, nudlar av Jennie Walldén
Asiatisk matlagning med Jennie Walldén
Boken Wok, ris, nudlar erbjuder en inblick i asiatiska rätter med fokus på både traditionella och moderna favoriter. Här finns recept på allt från vardagsbibimbap och teriyakikyckling till handdragna nudlar och kimchi.
Asiatisk matlagning i svensk tappning
Jennie Walldén, som har koreanska rötter och driver restaurangen Namu i Malmö, delar med sig av sin passion för matlagning. Hon kombinerar genuina asiatiska rätter med svenska influenser och ger läsarna möjlighet att laga rätter som pad thai med räkor, koreansk sashimisallad, kålwok med biff och basilika, samt sobasallad med miso och wakame. Genom att anpassa recepten till svenska kök gör hon asiatisk matlagning tillgänglig för alla.
Om boken
Boken är ett förlagsband och publicerades av Bonnier Fakta den 22 september 2020. Den omfattar 164 sidor och är skriven på svenska. I Wok, ris, nudlar får läsaren lära sig att laga läckra asiatiska rätter med en personlig touch från Jennie Walldén.
Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen.
(Läs mer)
