Information från Bokliv
Om Inte bara bullar : 100 klassiska bakverk och kakor från förr av Jan Hedh
Klassiska bakverk och kakor från förr
Boken Inte bara bullar: 100 klassiska bakverk och kakor från förr behandlar en samling av Jan Hedhs recept på traditionella bakverk och kakor. Med både enklare och mer avancerade recept erbjuder boken en möjlighet för såväl nybörjare som erfarna bagare att fördjupa sina kunskaper och njuta av nostalgi i bakningen.
Bakverk och kakor
I Inte bara bullar samlas en skatt av klassiska bakverk och kakor som representerar svensk baktradition. Jan Hedh, en erkänd konditor och bagarmästare, delar med sig av sina bästa recept som gör bakningen till en konstform. Boken är ett unikt referensverk för bakälskare och erbjuder en nostalgitripp till barndomens konditoribesök.
Jan Hedh som konditor
Jan Hedh är en av Sveriges mest framstående konditorer och bagarmästare. Utöver sitt författarskap arbetar han med utbildningar och produktutveckling inom bageri- och konditoribranschen. Han är även grundare av Olof Viktors Bageri och Hedh & Escalante Chocolatier. Hedh har skrivit flera prisbelönta böcker som spänner över ämnen som tårtor, bröd och choklad.
Om boken
Boken är ett förlagsband och omfattar 224 sidor. Den är utgiven av Bokförlaget Arena den 22 september 2022 och är skriven på svenska. Formgivare är Annika Lyth och fotografen är Charlotte Gawell.
Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen.
(Läs mer)
