Information om Desserter av Jan Hedh
Inspirerande dessertrecept i Desserter
Upptäck en värld av läckra efterrätter med Jan Hedhs bok Desserter. Med över trettio års erfarenhet inom dessertkonst kombinerar Hedh influenser från Frankrike, Italien och Schweiz med svenska traditioner. Denna upplaga, som utkom första gången 1998, erbjuder en ny chans för dessertälskare att fördjupa sig i konsten att skapa söta delikatesser.
Omfattande recept och tekniker för alla nivåer
I Desserter får läsarna tillgång till en mängd recept och tekniker, som gör det möjligt att bemästra även de mest utmanande desserterna. Boken innehåller detaljerade instruktioner för grunddegar, bottnar, maränger och olika fyllningar. Dessutom presenteras recept på såser, geléer och inläggningar, vilket ger en gedigen grund för att skapa fantastiska efterrätter.
Variation och inspiration för varje tillfälle
Hedh inkluderar även recept på glass, sorbet, parfait och mousse, samt varma och kalla desserter. För att fullända upplevelsen föreslår han även lämpliga dessertviner, vilket ger en extra dimension till varje måltid. Oavsett om du är en nybörjare eller en erfaren bagare, erbjuder Desserter något för alla som vill njuta av söta stunder.
Med sin praktiska layout och inspirerande innehåll är Desserter en ovärderlig tillgång för alla som älskar att laga mat och experimentera med sötsaker. Boken är i normalt antikvariskt skick och har hårdband, vilket gör den till en hållbar följeslagare i köket.
Bokliv reserverar sig för eventuella fel eller missförstånd i ovanstående maskinellt, delvis ai-genererade information (läs mer).
Ta alltid ditt köpbeslut utifrån antikvariatets egen beskrivning.
