Information från Bokliv
Om Bröd & kaffebröd av Jan Hedh
Bakning av bröd och kaffebröd med Jan Hedh
Boken Bröd & kaffebröd : baka på riktigt med Jan Hedh handlar om konsten att baka bröd och kaffebröd från grunden. Författaren Jan Hedh delar med sig av sina recept och sin passion för nybakat bröd, med fokus på äkta råvaror och traditionella metoder.
Brödets betydelse i matlagning
I boken framhäver Hedh vikten av färskt bröd i vardagen och kritiserar industriellt tillverkade alternativ. Han ger läsarna en inblick i olika brödtyper, både klassiska och mer okända, och erbjuder ett brett urval av recept som spänner över flera kulturer.
Inspirerande bakverk och anekdoter
Genom personliga anekdoter och humoristiska inslag skapar Hedh en varm och inbjudande atmosfär kring bakandet. Han beskriver sina barndomsminnen och möten med berömda bagare, vilket ger boken en nostalgisk och inspirerande ton.
Om detta exemplar från Pangloss antikvariat & text
Boken är ett pappband, utgiven av Norstedts 2009. Den är i fint antikvariskt skick, mått 29x22,5 cm, och innehåller 240 sidor rikligt illustrerade i färg.
Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen.
(Läs mer)
Ta alltid ditt köpbeslut utifrån antikvariatets egen beskrivning.
