Hallberg, Jan-Erik | KOCKEN MÖTER CAISA WARG : 250 år svensk gastronomi-

Information från Bokliv

Om Kocken möter Caisa Warg av Jan-Erik Hallberg

Gastronomi och svensk matlagning

Boken Kocken möter Caisa Warg : 250 år svensk gastronomi- utforskar den svenska gastronomins historia med fokus på Cajsa Warg, en centralgestalt inom svensk matlagning. Den ger en inblick i traditioner och utvecklingen av svensk mat.

Matlagningens historia

Författaren Jan-Erik Hallberg presenterar en detaljerad redogörelse för matlagningens utveckling i Sverige under 250 år. Boken är illustrerad och ger en rik kontext till de recept och metoder som har använts genom tiderna.

Om detta exemplar från Knorrens antikvariat

Detta exemplar är ett förlagsband, utgivet 2004 och omfattar 240 sidor. Boken är i mycket fint antikvariskt skick, med en bortklippt namning på försättsbladet.

Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen. (Läs mer)
Ta alltid ditt köpbeslut utifrån antikvariatets egen beskrivning.