Information om Skitmat! vad det är, varför den gör dig fet och varför du fortsätter att äta den av Jacob Gudiol
En kritisk granskning av våra matvanor
I Skitmat! vad det är, varför den gör dig fet och varför du fortsätter att äta den, utforskar Jacob Gudiol komplexiteten bakom våra matvanor och de val vi gör. Med en grundlig analys av vad som definierar skitmat, belyser Gudiol varför vissa livsmedel är skadliga för vår hälsa och hur de bidrar till viktökning. Genom att kombinera vetenskaplig forskning med insikter från vardagen, ger boken en tydlig bild av de mekanismer som gör att vi fortsätter att söka oss till dessa livsmedel, trots deras negativa effekter.
Insikter om kost och hälsa
Genom att ifrågasätta rådande normer kring matvanor och kost, erbjuder Gudiol både en väckarklocka och en vägledning för dem som vill förändra sina livsstilsval. Boken är en viktig läsning för alla som är intresserade av kost och hälsa, och som vill förstå mer om sambandet mellan mat och vårt välbefinnande.
Praktisk information om boken
Denna upplaga av Skitmat! är i fint antikvariskt skick och utgiven som ett häftat band med 292 sidor. Boken är en del av kategorin livsstil och fritid, med fokus på mat och dryck.
Bokliv reserverar sig för eventuella fel eller missförstånd i ovanstående maskinellt, delvis ai-genererade information (läs mer).
Ta alltid ditt köpbeslut utifrån antikvariatets egen beskrivning.
