Information från Bokliv
Om Smöret smakte jag aldrig : recept, berättelser och traditioner från svenska fäbodar av Isabelle Fredborg
Traditioner och recept från svenska fäbodar
Boken Smöret smakte jag aldrig : recept, berättelser och traditioner från svenska fäbodar : recept, traditioner & berättelser från svenska fäbodar utforskar den svenska fäbodkulturen och dess rika matkultur. Genom att följa fäbodjäntan får läsaren en inblick i hur mjölk förädlades till smör, ostar och messmör, samt hur traditionella recept kan tillämpas i moderna kök.
Fäbodar och deras matkultur
Boken tar med läsaren till de svenska fäbodarna, där boskapen betade och fäbodjäntan arbetade hårt för att skapa olika mejeriprodukter. Berättelserna om fäbodarna väcker nostalgi och ger en känsla för den traditionella livsstilen i naturen. Genom att dela med sig av recept för både vardagliga och festliga rätter, gör författaren det möjligt för läsarna att återskapa denna matkultur i sina egna hem.
Isabelle Fredborgs perspektiv på svensk mathistoria
Författaren Isabelle Fredborg, som skriver om svensk mathistoria på bloggen Swedish Spoon, väcker intresset för fäbodarnas mattraditioner genom sina personliga erfarenheter av att kärna eget smör. Hennes insikter och passion för traditionell matlagning genomsyrar boken och ger en djupare förståelse för det svenska matarvet.
Om boken
Boken är ett förlagsband och utgiven av Bokförlaget Äril. Den omfattar 314 sidor och är skriven på svenska. Utgivningsdatumet är den 10 oktober 2022.
Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen.
(Läs mer)
