Nilsson, Ingrid | FEST PÅ VÅG : menyer ombord från urtid till nutid

Information från Bokliv

Om Fest på våg av Ingrid Nilsson

Matlagning genom tiderna

Boken Fest på våg : menyer ombord från urtid till nutid utforskar matlagningens historia och traditioner, med fokus på menyer och rätter som har serverats ombord på fartyg genom tiderna.

Mat & Dryck i historisk kontext

Gästgivare för boken är Carl Jan Granqvist, och matfotografiet är utfört av Ingvar Eriksson. Kocken Per Gustafson bidrar med sina kunskaper i matlagning, vilket resulterar i en rikt illustrerad volym i färg.

Om detta exemplar från Mingus bok- och skivbutik

Detta exemplar är inbunden med skyddsomslag och omfattar 199 sidor. Boken är i mycket fint antikvariskt skick och publicerades av Natur och kultur i Värnamo år 2001.

Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen. (Läs mer)
Ta alltid ditt köpbeslut utifrån antikvariatets egen beskrivning.