Information från Bokliv
Om Baka bröd : från lingonlimpa och bondbröd till focaccia och chapati av Ingrid Maria Ericsson
Brödets mångfald och recept från olika kulturer
Boken Baka bröd : från lingonlimpa och bondbröd till focaccia och chapati utforskar brödets plats i våra liv och erbjuder en samling av brödrecept från hela världen. Här presenteras både svenska klassiker som hålkakor och knäckebröd, samt internationella favoriter som danskt rågbröd, franska baguetter och japanska mjölkbullar.
Bröd från hela världen
I denna bok hittar du en mängd olika brödtyper som spänner över flera kulturer. Från det pannkaksliknande tunnbrödet injera från Etiopien till den klassiska focaccian. Recepten är anpassade för både den som vill knåda och jäsa sitt bröd och för den som föredrar snabbare alternativ som kan gräddas direkt.
Inspirerande bakning med tydliga instruktioner
Boken innehåller tydliga instruktioner och inspirerande bilder som gör det enkelt att baka och servera nybakat bröd till frukost, mellanmål eller middag. Oavsett erfarenhet kommer läsaren att finna något att inspireras av i denna samling av brödrecept.
Om boken
Boken är ett förlagsband och ges ut av Bokförlaget Semic. Den omfattar 112 sidor och är på svenska. Utgivningsdatum är satt till den 30 september 2024. Formgivare är Moa Edlund och fotografen är Ulrika Pousette.
Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen.
(Läs mer)
