Information från Bokliv
Om RABARBER av Inger Nilsson
Rabarberns mångsidighet och historia
Boken RABARBER av Inger Nilsson utforskar rabarberns användning i matlagning och dess betydelse som medicinalväxt. Den innehåller ett sextiotal recept som visar på rabarberns mångsidighet, från pajer och drinkar till inläggningar och marmelader. Receptdelen utgör två tredjedelar av boken, vilket ger läsaren en bred förståelse för hur rabarber kan användas i olika maträtter.
Mat & Dryck: Recept och odlingstips
Boken ger även värdefulla odlingstips och råd för de vanligaste rabarbersorterna, vilket är en viktig aspekt för dem som vill odla denna växt i sina trädgårdar. Den beskriver hur oxalsyra varierar mellan olika arter och hur detta påverkar smaken. Med över hundra sorters matrabarber att välja mellan är det en resurs för både nybörjare och erfarna odlare.
Medicinalväxtens historia
Rabarberns historia som medicinalväxt är också central i boken. Nilsson berättar hur rabarberroten en gång var en eftertraktad handelsvara och ibland hade ett högre pris än opium. I dag odlas rabarber fortfarande i Kina för användning inom traditionell medicin, vilket visar på dess långvariga betydelse och värde genom historien.
Om detta exemplar från Lemon Art
2007. 128 sid. 24.5 x 18.5 cm. 480 gr. Dek.laminatband. Ny, prislappsrest omslag. Boken är i mycket fint antikvariskt skick.
Denna unika sammanfattning är skapad med hjälp av AI-stöd baserat på bokens källdata och verifierad information om författaren, för att ge dig som köpare mer sammanhang. Vi kontrollerar regelbundet våra texter och källor för att säkerställa hög kvalitet på informationen.
(Läs mer)
Ta alltid ditt köpbeslut utifrån antikvariatets egen beskrivning.
Passa på att beställa fler böcker från samma säljare - du betalar endast 55 kr i frakt per säljare inom Sverige, oavsett antalet böcker.
International freight
If the seller accepts international shipments, you will see an estimated shipping cost at checkout. The seller may request additional payment if the actual shipping cost exceeds this amount.
Säkra och smidiga betalningar
Din betalning hanteras säkert. Vi sparar inga kortdetaljer eller har tillgång till din kortinformation.
Vanliga frågor om RABARBER
Boken RABARBER utforskar rabarberns användning i matlagning och dess betydelse som medicinalväxt, med ett sextiotal recept och odlingstips.
Centrala teman inkluderar rabarberns mångsidighet i maträtter, dess historia som medicinalväxt och odlingstips för olika rabarbersorter.
Detta exemplar från Lemon Art är från 2007, har 128 sidor, måtten 24.5 x 18.5 cm, väger 480 gram och är i mycket fint antikvariskt skick.
Böcker som liknar Nilsson, Inger | RABARBER
Böcker du visat intresse för...
